おはようございますまっきぃです☆今日は長男の卒業式なんだか淋しいような嬉しいような、ソワソワしてしまいます。涙腺のゆるい私はすぐに泣いてしまいそうですでに心配です(笑)スーツ姿の長男は、いつもより大人に見えてホントに成長を感じます。1年生の初めての参観日は一緒に帰りたいと泣き出して先生を困らせていたのがつい先日のようです。あちこちの桜に蕾がたくさんついてきて春の訪れを感じる佐那河内より本日のお弁当をお届けします

[鶏団子のチリソース]

鶏ミンチ、凍豆腐、豆腐、玉ねぎ、卵、片栗粉で鶏団子を揚げました。玉ねぎとしいたけとピーマンの入ったチリソースと一緒に召し上がれ。

[五目豆]

蓮根、大根、佐那河内の手作りこんにゃく、大豆、ちくわ、切り昆布、で五目豆を作りました。優しいほっこりしたお味に仕上がってます。

[揚げ出し豆腐ステーキ]

朝からなっちゃんが揚げ出し豆腐を1つずつ丁寧に揚げてくれました。甘辛タレにくぐらせて、ネギをトッピングしました。

[小松菜のおかかあえ]

石井産小松菜と人参をおかかあえにしました。

[ゴマゴマおからケーキ]

白ゴマと黒ゴマをおからケーキに混ぜ込みました。プチプチした食感と香ばしいゴマの香りが最高です

明日のオススメ献立はチキンカツとポテトサラダですよ。お楽しみに～