今日は大豆祭り、蓮根ときびナゲットに豆腐とおから豆腐ティラミスにきな粉と豆腐入りました。

こんにちは。
夕方ホワイトデーのお返しをたくさん抱えた娘に誘われて
見晴らしの良い家の前でお茶の時間を楽しんだYOME厨房のなつかが

ブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を

お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋！

徳島市小松島市佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡

(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎

YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に

集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)

（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！

ま・・・豆類は豆腐ティラミスには豆腐ときなこがそしてレンコンと子機日のナゲットのつなぎに豆腐とおからを使いました。
ご・・・ごまは菜の花の胡麻和え　。
や・・・野菜は　徳島産レンコンなると金時豆腐
石井町産の　キャベツセロリこきび
　佐那河内はしょうがすだち菜の花。
さ・・・魚貝類は徳島のイカ。
し・・・のきのこ類はイカとセロリのマリネにまいたけをいれました。
い・・・芋類はとろーりマヨネーズとほんのりチーズが入ったサツマイモのサラダを作りました。
わ・・・海藻、今日は徳島産の青海苔を蓮根ナゲットに入れました。

では、今日のお弁当紹介します。