春らしい陽気に誘われた献立になりました。

こんにちは。

ぽかぽか暖かい昼下がり。。。
洗い物も進みました♪
もしかして！一雨ごとに暖かくなっている？！そんな確信をもった

YOME厨房の多田奈津佳がブログでお弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋！

徳島市小松島市佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡

(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎

YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に

集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)

（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

今日もお野菜いっぱいになりました。

ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！

ま・・・豆類は高野豆腐と豆腐をつかってます。
ご・・・ごまはロマネスコとセンレックのレモン塩和えにたっぷり入れて風味が効いてる！
や・・・野菜はかぼちゃ玉葱生姜ロマネスコきくらげ人参小松菜でこぽんレモン使ってます。
さ・・・魚貝類。今日はサンマ！梅生姜番茶で下煮のあとお醤油で味付けしてます。臭くないでしょ！？
し・・・のきのこ類は佐那河内産の黒きくらげ。増結の効能があるので肩こりシミそばかす美白目の下のクマなどアンチエイジングして春の日差しにそなえましょ。
い・・・芋類はお休み続きました。明日安納芋出すので許してね！
わ・・・海藻、今日は北海道産の切り昆布昨日の分もたっぷり食べてください！

今日のお弁当紹介します♡