こんにちは。
徳島佐那河内村で宅配弁当屋をしています
YOME厨房の多田奈津佳です。
徳島市小松島市佐那河内村のあなたの昼ごはんは
私が自分の家族に届けるのと同じように
できるだけ地産地消で
もちろん全部手作りでデザートも1つ作って
一つ一つあなたのお手元にお届けしています。
今日のお弁当はこちら
(おかずのみ¥600税込)
(ご飯付き¥600)
今日のお弁当に使った素材たちの出身地を紹介します。
(豚肉のガーリック炒め)
豚肉 熊本県産
ニンニク 佐那河内村産
茄子 徳島県阿波町産
赤ピーマン 徳島県産
キクラゲ 佐那河内村産
(はんぺんの揚げない挟みフライ)
はんぺん 大冷の冷凍はんぺん
シソ 佐那河内村産
じゃがいも 佐那河内村産
辛子明太子 アメリカ産
(切り干し大根と高野豆腐の含め煮)
高野豆腐
切り干し大根 佐那河内村産
にんじん 徳島県産
(ひじきとごぼうのサラダ)
ひじき 徳島阿南産
ごぼう 徳島石井町産
(きゅうりと紫蘇の浅漬け)
きゅうり 佐那河内村産＋徳島県産
紫蘇 佐那河内村産+高知県産
(ササゲ豆のふわふわういろう)
ササゲ豆 佐那河内村産
はんぺんの買出しがおぼつかず、
初めて使ったはんぺん…
それぞれの会社で全然味が違うんだな～っと勉強になりました。
私の作ったマッシュポテトとの相性がイマイチだった…>_<…
(「えーっ⁈めっちゃ美味しいよー♡」と言ってくれた人ありがとう～*(^o^)/*)
デモ大変だったういろうは可愛くできました。
またはんぺんはリベンジなり(￣^￣)ゞ
明日は豆腐ハンバーグですよ～*(^o^)/*
