今日の担当スタッフからお弁当紹介

徳島産のシャキッと蓮根で『レンコンはさみ揚げ』

おはようございます🌿
近頃の一年で1番最高な温度感に、幸せでニヤニヤが止まらないYOME厨房スタッフのあいです🤤

行楽日和だったこの前の連休は息子の受験の送迎をしてきました🚗受験するのは私じゃないのに、勝手に1人で緊張してソワソワドキドキしながらこの日を迎えました😂

前日からお腹壊さないかなと心配したり、朝学校へ向かう道中も、渋滞情報を見てはドキドキしたり…と完全に浮き足立っていた私💦小さい頃は暴れん坊だった息子も、すっかり大きなって、ソワソワする母をなだめてくれるようになりました!
きっと息子も、余裕の表情をしていたけど内心ドキドキだったはず!!!

無事試験を終えて、興奮気味で出てきた息子を見て、親子共々いい経験させてもらってるなぁ〜としみじみしました🥹日々ありがたいことだらけです💖

私も息子に負けずに、がんばって働こうと思います💪😆学費もいっぱいいるし!

それでは、今日も丁寧に心を込めて作られたお弁当達を、丁寧に大切にお届けしますね💖

『蓮根の挟み揚げ』


豚ひき肉と凍り豆腐、玉ねぎでタネを作って徳島産のシャキッと蓮根で挟み、さっくりと揚げました💖甘辛いタレを絡めて、食べ応えのあるご飯がススムおかずです😍

『小松菜の煮浸し』


たっぷりの小松菜を煮浸しました!油揚げのお出汁が染みて、食べるたびじゅわわ〜〜っとおいしさがひろがります❤️椎茸と添えて香りよく仕上がりました✨

『大根きゅうりツナマヨサラダ』


みずみずしい大根ときゅうりを、ツナマヨで和えてサラダにしました💖ツナの旨みとパリパリ食感でいくらでも食べられます😋

『ごぼうのネギごまみそ和え』


たっぷりのごぼうと厚揚げをネギ胡麻みそで和えて、風味豊かな美味しいおかずができました❣️ごまの香ばしさとコクのある白甘味噌が絡んで、優しいお味に仕上がっています✨

『スイートポテト』


徳島産さつまいもをたっぷり使って、優しい甘さのスイートポテトを焼きました。
素材そのままの甘さをお楽しみください😊

明日のお献立は、『エビフライと玉ねぎフライ〜古代米味噌ダレ〜』『里芋のそぼろ煮』の予定です❣️ぜひぜひお楽しみに〜\(^o^)/

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
ガパオ丼/ジャージャー麺/豆乳うどん

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