おはようございます！きまえです。七夕にむけて町中に笹飾りが飾られています。先月書いた短冊もどこかにあるはず、と思いながら通勤の彩りになっています。

そして、七夕祭りが行われる会場には、派手派手な飾りが！

4〜5メートル程ある背の高い竹を切り出してきて、長ーい吹き流しを垂れるように飾っています。下から見上げると圧巻で、さらに風が吹くとしなやかに竹と吹き流しが揺れサラサラザワザワと大きな音もして、ちょっとした非日常を味わえます。

毎年恒例の風景を見られることの安心感。厨房のお弁当も、変わらぬ安心感をお届けできるよう思いを込めて。

今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【スコッチエッグ】

卵をタネで包んで衣を付けた姿は、コロンとしていてボリューミー！卵の断面がとっても可愛いく出来上がりました。

【春雨サラダ】

たっぷりのふわふわ炒り卵と、ぷりぷり春雨を合わせてサラダにしました。手作りの中華ドレッシングがしっとり染みています。

【豆腐田楽〜もろみ添え】

塩麹に漬けた豆腐をオーブンで焼き、オクラと、ごぼうを混ぜ込んだ手作りもろみを添えた夏らしい田楽です。

【ポテトサラダ】

じゃがいもを丸ごとスチームして、ホクホクのポテトサラダに。きゅうりとスライスした玉ねぎが美味しいアクセントです。トッピングのトウモロコシも嬉しい。

【モリグチャウダー・生姜糖のスコーン】

フルーティーな生姜糖をたっぷり使ったスコーンです。ほのかな苦味と爽やかなあと口をお楽しみください。

来週、月曜のおすすめメニューは☆茄子ピザ✩鶏ごぼうの甘辛炒めです。

どうぞお楽しみに♪

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り

ジャージャー麺おそばれんこんツナ丼