おはようございます(晴れ)

久しぶりのキャンプにワクワクしている、まっきいです😊

緊急事態宣言中は、キャンプに出掛けれずに悲しんでいましたが、今日からキャンプに出掛けます♪

子どもたちが学校なので、佐那河内でキャンプを計画しました！

そして、キャンプから学校に通うシステム(笑)

久しぶりのキャンプに子どもたちは、ウキウキワクワクです(ハート)

準備する私も、忘れ物をしても近場なのですぐに帰れると思うと、気が楽です(星)

これからの季節は、キャンプに川遊びと楽しい事がいっぱいなので大忙しです。

佐那河内より本日も愛情たっぷりのお弁当をお届けしまーす！

【豚と小松菜のごま和え】

今が旬の小松菜ととっても立派な人参、豚肉をごま和えにしました。豚肉はごま油で炒めてしょうゆベースの味付けをしてから小松菜と合わせました。

【豆腐ステーキピリ辛中華あんかけ】

塩麹に浸けた豆腐を焼いて、しいたけとえのき、ピーマンでピリ辛中華あんかけを作りました。

とろとろの中華あんを豆腐の上からかけました。

【魚のタルタルフライ】

徳島で水揚げされたハマチをフライにしました。

上には新玉ねぎと手摘み卵で手作りタルタルソースをトッピングしてます。

【ジャーマンポテト】

じゃがいものジャーマンポテトを子どもが好きなケチャップ味に仕上げました。

【抹茶寒天】

寒天のさっぱりメニュー。

抹茶をたっぷり使って、抹茶寒天を作りました。

甘くてほろ苦い抹茶の横にあんこを入れました。抹茶とあんこの組み合わせは最高～☆

上には可愛いクコの実もトッピングされてます。

明日のオススメメニューは『鶏のからあげねぎ塩すだちレモン』と『さつまいもとかぼちゃのサラダ』ですよ。

お楽しみに～☺️