おはようございます😃

近頃、どこへ行っても暑さ対策グッズが気になるYOME厨房のあいです🍧

日差しギッラギラの夏真っ盛りですね☀️先週末は阿南へ行った帰りに北の脇海水浴場に寄ってみようとしたら、駐車場も人もいっぱいで海さえも見ることなく、即刻Uターンして佐那河内に逃げ帰りました💦田舎在住のキャリアが増すに連れ、人混み、渋滞、行列が受け付けない体になってきています…こんなことでは、有名スイーツ店の行列に並べないし、都会に遊びに行けません😅がんばって自分のワガママを克服しつつ、欲望に忠実に生きていこうと思います✊こどもの夏休みから解き放たれる日を夢見て…💫

今日も、ステキでおもしろいスタッフ達による渾身のお弁当達を、佐那河内からお届けしますよー(*ﾟ▽ﾟ*)

ご飯付き ￥650(税込)

おかずのみ￥600(税込)

『豚肉とかぼちゃのケチャップ炒め』

脂身の少ない国産の豚スライスと、ホックホクのかぼちゃに甘酸っぱいケチャップソースがトロリとからんで、美味しくサッパリと召し上がっていただけると思います‼️石井町産の香りの良い生のバジルをトッピングしてありますので、目の覚めるようなグリーンとさわやかな香りをお楽しみください〜❤️

『魚のフライ』

徳島の海で獲れた新鮮なタイを朝からなっちゃんが、ひとつひとつ丁寧にカラッと揚げてくれました✨粒マスタードが入ったスパイシーなソースが食欲をそそります〜😍

『豆腐のサラダ』

木綿豆腐を丁寧に塩麹に漬け込んで、クリーミーな食感と塩麹の旨味で、最高においしく変身した豆腐をマリネにしました🤩ミニトマトも同じく塩麹に漬けて、グリルしてあります✨赤タマネギのスライスも入って、旨味がギュッと凝縮して、酸味と旨味の絶妙なハーモニーが最高の一品🎵

『きゅうりとキャベツのおかか和え』

旬のきゅうりとキャベツ、にんじんをサッパリとおかかであえました！おかかの旨味ときゅうりやキャベツのパリッパリの食感で、いくらでも食べられそうです✨

『杏仁豆腐〜キンカンジャム添え〜』

ぷるんとつるんと杏仁豆腐を作りました💕本格的な杏仁のほのかな香りに、手作りのきんかんジャムの酸味がピッタリです❤️冷たいスイーツが嬉しいですね😆

本日の献立

バジル南瓜のケチャップ炒(南瓜バジル石井 豚鹿児島 しめじ香川 トマト缶づめ ケチャップ砂糖塩胡椒)

鯛のフライ（鯛鳴門 手摘み卵 パン粉薄力酒塩）

胡瓜キャベツのさっぱり和(きゅうり徳島キャベツ長野人参長崎昆布塩麹)

豆腐サラダ(赤玉ねぎ石井 ミニトマト徳島 塩麹 EVオリーブオイル穀物酢砂糖塩）

杏仁豆腐〜金柑添え(牛乳 杏仁霜 砂糖 寒天 金柑小松島 )