おはようございます！

GWがすごい昔に感じているミサです☆お休み前後はYOME厨房のメンバーにたくさん遊んでもらいましたよ^ ^ やぁちゃんとは阿波市までジェラートを食べに行って、あいさんとは女木島&男木島の瀬戸芸へ☆そして平日休みが同じだったまっきぃさんとは淡路島へお出かけしました♬プライベートで会うみんなは、やっぱり厨房とはちょっと違います。。子供といるときはお母さんの顔だったり、1人でいる時は可愛い女子の顔だったり♡笑 

そこで発覚したのは、いつもしっかりしているまっきぃさんが究極の方向音痴ということ！笑 そんな一面も新鮮で楽しくて、たくさん笑ったGWになりました♬

5月ももう半分終わったなんて信じられませんが、わたしの気持ちはもう夏です♡暑さに負けずに頑張りましょう(o^^o)

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「豚じゃがカレーマヨ炒め」

高温でほっくり揚げ焼きにしたじゃがいもに、こってり炒めたしめじとカシューナッツを合わせました☆マヨも入って少しマイルドに♬

「さわらの塩麹焼き」

大きめ鰆を塩麹に漬けてこんがり焼きました☆青じそでさっぱりと♬

「手作りがんもどき」

コロコロがんもどきの中には、旨味が凝縮された干し人参とひじき、そしてゴボウも入っています！生姜あんも絡んで美味しいですよー♬

「大根ピクルス」

スティック状にカットした大根に、いろいろなスパイスを絡ませて甘酢に漬けました☆

2色のパプリカが可愛らしいです♬

「黒糖ココナッツクッキー」

黒糖を使った香ばしいクッキー☆今回はココナッツと一緒に焼き上げました♬

明日の献立は「鶏の唐揚げ」と「炒り豆腐」です♬

本日の献立

じゃが芋豚挽肉カレーマヨ炒

(じゃが芋鹿児島 豚国産 しめじ香川 カシューナッツ EVオリーブオイル オイスターソース みりん風調味料酒 塩砂糖カレースパイス色々） 

さわらの塩麹焼き

（鰆ノルウェー 青しそ吉野川市 塩麹 酒）

手作りがんもどき

 (豆腐 牛蒡青森 生姜高知 ひじき 干し人参山川町かいわれ大根徳島 片栗粉 出汁 醤油 塩)

大根パプリカピクルス

 (大根パプリカ石井 穀物酢 塩粉末だし調味)

黒糖ココナッツクッキー

（黒糖沖縄 薄力粉 ココナッツ アーモンドプードル 砂糖塩 キャノーラ油 ）