おはようございます
ゆきです。YOME厨房に来てから味覚が変わったのか、飲みたいけど苦手だった甘酒が私の中で流行っております。最初はYOME厨房に来てすぐ、料理に甘酒使うんだ…！と驚いて、いつか自分でも使ってみようと8月に購入。そのまま時は過ぎ、賞味期限が11月だったことを思い出して10月後半になって慌てて開封したところ、なんだかコクがなくて味が決まらなかった煮物やらスープを見事救ってくれました。
そんなわけで、味見がてら飲んでみたら「なんだよ〜美味しいなぁ」とすっかりハマり、もう3本目の購入。おかげ様で、今年の冬はホットの甘酒で心も体もホカホカできそうです〜。それでは、今日も愛情たっぷりお弁当の紹介ですよ〜！
【ハッシュドポテト】
ほくほくのじゃがいもをマッシュしてオープンでこんがりと焼き上げました。もちっとしていて食べ応え抜群です。粒マスソースでどうぞ。
【鶏ごぼうの唐揚げ】
鶏の唐揚げと乱切りにしたごぼうを揚げて甘辛タレに絡めました！甘辛タレが食欲をそそります♡
【ならえ】
蓮根、人参、大根等の根菜や、こんにゃく、椎茸、油揚げが入った徳島の郷土料理です。箸休めにどうぞ。
【ブロッコリーとゆで卵ごまマヨおかかサラダ】
少しずつ冬野菜が登場
出盛りの勢いのあるブロッコリーとゆで卵のサラダです。
【抹茶寒天あん添え】
深い緑が綺麗な抹茶寒天の上には、手作り小豆あんをトッピングしています。さっぱりつるんといただけます。
明日のオススメは【厚揚げピザ】【棒棒鶏】です！お楽しみに〜（╹◡╹）
