おはようございます。☀️ちえです。😄休日、我が家では、お父さんと子供たちの休みが合わないので、大抵は私がどこかに連れて行きます。いつものお決まりコースは、文化の森で30冊くらい本を借りて、お弁当を食べるというパターンが多いです。上の二人はもう大きいので付いて来ず、下の二人を連れて行きます。二人とも2〜3日で借りた本全部読んでしまい、また行こう〜と誘ってきます。この前借りた本で、末っ子ちゃんのお気に入りの絵本は、お母さんがお出掛けしてる間にお父さんとクッキーを作るというもので、何回も読んでいると「クッキー食べたい〜！」となって、遅めの時間に作り始めてしまいました。家ではいつも計量しない派なので、今回もテキトーに作ったのですが、その割には美味しく出来上がり、みんなご機嫌でした。けれど、それから晩ごはんの支度を始めたので、ごはんが終わった頃には恐ろしい時間になっていました。😱
家では、こんな風に無計画に生きているので、厨房のみんなの素晴らしい段取りを見ていると、同じ人間の仕業とは思えません！少しずつでも取り入れていけたらいいなぁ。さて、それでは今日のメニューの紹介です。😊
ご飯付き¥650 (税込)
※おかずのみのお弁当は¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
「ごぼう しめじ チーズ春巻」
たっぷりのごぼうとチーズが入った春巻です。噛めば噛むほどごぼうの旨みが滲み出て、食感も最高ですよ！
「サバ缶 大根生姜煮」
サバの煮汁と生姜の風味が大根にしっかり滲みて、美味しい煮物になりました。
「れんこん梅サラダ」
スライスして蒸したれんこんと茹でひじきを梅ドレッシングで和えました。さっぱり、シャキシャキの美味しさです。
「呉豆腐」
大豆好きにはたまらない、お豆感溢れるお馴染み呉豆腐です！刻みワサビで召し上がれ〜。
「おからドーナツ」
おからたっぷり、さつまいも風味のドーナツです。
来週、月曜日のお弁当のオススメは、酢豚と手作りがんもです。お楽しみに！😄
本日の献立
ごぼうしめじのチーズ春巻き
(ごぼう茨城 しめじ福岡 鶏和歌山 チェダーチーズ パルメザンチーズ 生姜こうち 春巻きの皮 ごま 塩）
鯖の水煮缶と大根の味噌煮
(大根石井 鯖国内水揚 生姜こうち 味噌 みりん風調味料酒醤油塩)
呉豆腐
(大豆北海道 豆乳大分 出汁 塩 砂糖）
蓮根ひじきの梅ドレサラダ
(蓮根川内 ひじき阿南 梅佐那河内 グレープシードオイル蜂蜜醤油紅梅酢）
さつま芋のおからドーナツ
（さつま芋鳴門 おから神山 豆腐 手摘み卵砂糖キャノーラ油）
