おはようございます☀いつも自分にあま〜いちえです😀旦那さんによく「自分のしたいことしかしないね。」と言われます。😝数あるしたいことリストの中の一つに、親子サークルでの活動があります。神山の親子で遊ぶゆるゆるサークルです。昨日はサークルでクリスマス会をしました。🎄私は朝から中3の娘と一緒に黙々とケーキ作りです。お母ちゃんズで用意したちっちゃいものがたくさん詰まったプレゼント🎁をもらった後で、ケーキを頬張る子どもたちの満足気な顔を見ていると幸せな気分になりました〜。😀プレゼントはいろんなところに隠して宝探しをしたのですが、隠していたら去年隠したプレゼントがテレビの裏から出てきて母ちゃんズ大爆笑!今年一年みんないい年だったから、験担ぎに今年もテレビの裏にひとつ置いとく?なんて笑いながら賑やかで楽しい時間を過ごしました。
同じくYOME厨房もいつも賑やかで楽しく作業が進んでいきます。今年もあとわずかになりましたが、今週も変わらず美味しいお弁当をお届けします!
では、今日のメニューの紹介です。(^o^)/
柔らかく下処理した鶏胸肉に揚げたパン粉をまぶして焼きました。古代米味噌で召し上がれ!揚げてないのでとってもヘルシーですよ。😉
旬の白菜はシャキシャキして甘いですね!火を通していない塩揉みした白菜から酵素をたっぷり取り入れましょう。
おから、干し椎茸、コンニャク、人参、ゴボウが入った卯の花です。安心のお味に仕上がりました。
こちらも旬の里芋を蒸し上げて、ブロッコリー、紫カリフラワー、ツナをマヨネーズで和えました。
明日のお弁当のオススメは、小松菜のチンジャオロースです。お楽しみに!😀
本日の献立
揚げてないチキンカ ツ
〜古代米味噌たれ〜
(鶏淡路島 古代米味噌佐那河内 レタス阿波市他)
紫カリフラワーと
ブロッコリー里芋のサラダ
(ブロッコリー紫カリフラワ里芋石井他)
ネギたっぷり卯の花
(ネギ徳島 椎茸佐那河内 蒟蒻祖谷 おから神山 人参石井 ごぼう北海道他)
白菜ナムル
(わかめなると 白菜石井他)
カスタードプリン
(手摘み卵 生クリーム他)