今日の担当スタッフからお弁当紹介

冷たい雨降りの今日は古代米味噌ダレのかかったチキンカツがほっこりするわ〜♡

おはようございます😃
急に深まった冬に、鼻がグズグズしかけているYOME厨房のあいです❄️
先日、やぁちゃんが行って楽しかったと言っていて、俄然行きたくなっていた、東かがわのしろとり動物園に早速我が家もマネして行ってきましたー‼️入園前から、早速ワンちゃんやポニーがお出迎えしてくれて、テンションMAX‼️色々な動物たちと、とっても近くで触れ合えたり、延々エサやり出来たりと自由度が高くて楽しすぎる動物園でした✨中でも私の中のナンバーワンは、コツメカワウソとの握手会でした(((o(*゚▽゚*)o)))♡カワウソのプリップリでしっとりで、全体がまるで魅惑の肉球なおててに触れられて、可愛すぎて昇天☁️大人気なく人目もはばからず、はしゃいでしまいました💦
「ヘビを首に巻く」と「ホワイトタイガーの赤ちゃんを抱っこする」という新たな二つの夢ができたので、また叶えに行きたいと思いますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
行楽日和な季節を満喫してパワー充電完了‼️今日も張り切って、私たちの愛と情熱の詰まったお弁当を、紅葉に染まる佐那河内からお届けしますー♪( ´▽`)

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
『チキンカツ〜古代米味噌ダレ〜』

柔らかくなるようにていねいに下処理した国産の鶏胸肉を、そぎ切りにしてひとつひとつ衣付けして、朝からサクッと揚げました✨さっぱりとしたむね肉なのに、柔らかくジューシィーに揚がっています❤️おなじみの、手作りの古代米味噌で作ったタレをたっぷりかけてお召し上がり下さい〜\(^o^)/
『ほうれん草の白和え』

甘みのあるほうれん草と、こんにゃくをたっぷりのお豆腐で和えて白和えにしました‼️ていねいに水切りしたお豆腐には、ごまをたっぷり入れてコクと旨みがたっぷり💕ごま好きの私は、美味しすぎて幸せ〜♬
『厚揚げのチャンプルー』

厚揚げと、シャキシャキキャベツでチャンプルーにしました☺️鰹節の旨みとエビのお出汁が厚揚げや野菜にからんで、最高のおいしさ✨ご飯がどんどん進みます〜♬
『れんこんのサラダ〜すだちドレッシング〜』

川内産のれんこんをパリッとむして、人参と一緒にすだちの果汁をたっぷり使った風味豊かな手作りのさっぱりドレッシングで和えました✨さわやかな酸味で、れんこんのおいしさが引き立ってます〜❤️
『スイートポテト』

鳴門の大毛島産の鳴門金時をたっぷりと使って、スイートポテトを焼きました🍠お芋のおいしい季節になって幸せです❤️午後からもパワーチャージしてがんばれそうですー\(^o^)/
月曜日のお献立は、てづくりのチキンナゲットと鯖の味噌煮です(#^.^#)ぜひぜひお楽しみに〜💕
本日の献立
チキンカツ
  〜古代米味噌だれ 
 (古代米味噌佐那河内 鶏むね鹿児島他)
エビと厚揚げの炒め物
 (キャベツ徳島 玉ねぎ淡路島 えび亜硝酸塩不使用のベトナム産 厚揚他)
ほうれん草白和え
 (ほうれん草石井 蒟蒻祖谷 他)
蓮根海藻のすだちハニー
(すだち佐那河内 蓮根川内 ワカメ鳴門他)
スィートポテト
(さつま芋鳴門 手摘み卵他)