おはようございます😃
佐那河内の空に広がるウロコ雲に、毎日感動しているYOME厨房のあいです✨
いつも配達に行くことの多い私ですが、昨日の仕込みは珍しく一日中厨房で、仕込みに取り組みました😃愉快なスタッフたちと一緒の仕込みは、とっても楽しくって面白いことが次々と起こります✨果てしなくどこまでも自由なやぁちゃんと、最近ツッコミが的確かつ鋭すぎるみさちゃん、しっかり者でみんなのフォローが素晴らし過ぎるみきちゃんと、一緒にがんばりました❗️新しい厨房の設備も素晴らしくって、まだまだ使い慣れていない私ですが、新しく出来ることが増えるのが嬉しくって、とっても楽しんで仕込みましたよ✨みんなと一緒に、つくりあげた今日のお弁当も、きっと食べると幸せになってもらえるかな〜とお客さんのことを想いながら、全力投球でがんばりました＼(^o^)／好きな事が出来る幸せに感謝しつつ、今日のお弁当の渾身のおかず達を紹介します😊✨
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。
¥600 (税込)
『鶏と白菜の炒め煮』
脂身をていねいに取り除いた、さっぱりした鶏むね肉と白菜を生姜のきいた中華風のスープで炒め煮にしました♬とり肉はしっとり柔らかく、白菜にお出汁がじゅわ〜〜っと沁みて、ほっこり美味しく仕上がっています😊
『ちくわ、蓮根、さつまいもの天ぷら』
川内産の掘りたて蓮根と、鳴門産のさつまいも、ちくわを、朝からひとつずつ、なっちゃんがていねいに揚げてくれました✨徳島産の青のりの香りと、すだちがさわやか〜です❤️キュッと絞ってお召し上がりください〜(*ﾟ∀ﾟ*)
『大根のピクルス〜ゆず風味〜』
大根とカラフルでフルーティなパプリカを、みさちゃんがスパイスたっぷりの甘酢で美味しいピクルスにしてくれました😍カラフルな見た目とさわやかなゆずの香りが食欲をそそりますー💕
『きんぴらゴボウ』
シャキシャキの新鮮なごぼうを、やぁちゃんがしっかり炒めて、きんぴらゴボウにしてくれました😊いりごまもたっぷり入って、ご飯のススム、みんなの大好きな味に仕上げてくれています✨
『きな粉のベイクドチーズケーキ』
dth=”400″ height=”300″ alt=”” class=”PhotoSwipeImage” data-entry-id=”12415908317″ data-image-id=”14294914075″ data-image-order=”8″>たっぷりのきな粉をクリームチーズと生クリームと合わせて、しあわせ〜っなベイクドチーズケーキを焼きました‼️焼いているときは、厨房に魅惑の香りが広がって〜、みんなで目がハートになりましたよ😍きな粉の風味がクリームチーズと相性バツグンで、こっくりしっとり美味しく仕上がっています💕もっと食べたくなってしまう禁断のおいしさですよー(*≧∀≦*)
明日のお献立は、じゃがいもとウインナーのトマト煮込みと、お魚の唐揚げ、スイーツには栗が‼️登場予定です❤️ぜひぜひお楽しみに〜╰(*´︶`*)╯♡
本日の献立
鶏と白菜の中華煮
(椎茸佐那河内 白菜長野 油揚 生姜高知 鶏愛媛他)
ちくわと野菜の天ぷら
(すだち佐那河内 レンコン川内 さつま芋鳴門 青のり香川 竹輪愛媛 レタス長野他)
きんぴらごぼう
(ごぼう人参北海道 goma他）
大根パプリカピクルス
(大根長野 パプリカ高知他)
Bakedきな粉チーズケーキ
（クリームチーズ きな粉 手摘み卵他)
