おはようございます😃

すっかり涼しくなった佐那河内の夜に、ふとんをしっかりかぶって眠れる幸せをかみしめているYOME厨房のあいです🛌

先日、佐那河内では大きな音楽フェスがありました🎉見慣れたのどかな道には県外ナンバーが渋滞し、棚田やすだち畑に、ロックと「イエェェェー！とぉくしまーーー！！！」とオーディエンスをあおる声が響き渡っていました😁私も、架橋に入っている怒涛のすだち取りをしてから会場に行ってみましたよー‼️すると、そこには全村民を集めた以上の沢山の人がっ‼️校庭ではDJダイノジがちょうどプレイ中でしたが、村長も、婦人会のお姉様方もみんな他のお客さんたちと一緒になって、踊り狂って、DJのあおりに従ってみんなと一緒に走ったり、肩組んで踊ったりととっても楽しい事になっていましたよ♬そんな素敵な一体感が佐那河内を包んで、楽しい素敵な空間が出来上がっていました✨ぜひまたこんな大きなイベントが佐那河内であればいいなぁ❤️と余韻に浸りながら、今日もステキなお弁当をお届けするべく、渾身の力で作っていますー＼＼٩( ‘ω’ )و //／／

『筑前煮』

川内町産の新鮮なレンコンをたっぷり使って、ほっくりやさし〜い筑前煮になりました✨国産の鶏むね肉は固くならないように、丁寧に下処理をして、脂身も取り除いてサッパリと仕上がっています❤️佐那河内の手作りこんにゃくやたけのこ、人参にも美味しいお出汁が染みて、ジュワッとおいしく炊き上がりました！

『イカの天ぷら〜抹茶塩』

朝、なっちゃんが丁寧に天ぷらにしてくれたイカは、プリッと柔らかくって旨みたっぷり♬抹茶塩のさわやかな風味と一緒にお召し上がり下さい〜o(^▽^)o

『呉豆腐』

長崎の郷土料理の呉豆腐をYOME厨房風に作りました‼️大豆を大きめのみじん切りにして、豆乳とお出汁で優しく固めた手作りのお豆腐です✨大豆の食感とお出汁の旨味でつるりんっと美味しくいただけます😊わさび茎の佃煮が乗っかっていますので、お好みで引いたり足したりしてくださいね💕

『小松菜としめじの梅和え』

石井町産の小松菜としめじを、手作りの梅干しをたたいて、梅和えにしました❗️おかかとこんぶも入ってウマミ三重奏です🎶シャキシャキの小松菜としめじが、梅とからんでサッパリとおいしく仕上がっています((o(^∇^)o))

『黒ごま黒糖蒸しパン』