おはようございます！
連日の雨にしょんぼりのミサです◎
最近気温もぐっと下がったので、朝方はタオルケットにくるまっている毎日です(T_T) ネットでコタツ布団を検索したり、どこの毛布が暖かいかを調べたり、どうにかこうにか冬を乗り切る方法を考えています(^^; 今年は猫がたくさんいるので、湯たんぽ代わりに抱いて寝ようと思います笑
さてさて、昨日の仕込みは月に一度手伝ってくれる救世主のふみえさんも一緒でした♬新しい厨房に最新機器にたくさん感動してくれましたよ(^^) 大きなフライパンのような機械も導入して1週間前よりさらにパワーアップ！最先端技術にしがみついて、なんとか機械に遊ばれることなくできるようになりました☆みんなもどんどん使いこなせるようになっているので、これからの厨房が楽しみです♬
それでは本日のお弁当をご紹介します！
「揚げないチキンカツ〜梅ドレ」
今回の揚げないシリーズはチキンカツ！ボリューミィですが揚げていないのでヘルシー♬梅ドレッシングと青じそでさっぱりと☆
「糸こんにゃくチャプチェ」
しめじがたっぷり入ったチャプチェはお味噌や豆板醤でピリ辛の濃いめのお味に☆ネギの緑色が効いています！
「小松菜と厚揚の煮浸し」
優しいお出汁でコロコロの厚揚を炊きました♬鰹節もたっぷり入ってホッとする味です☆
「ゆで卵とマカロニのサラダ」
キャベツも入ったマカロニサラダ☆ゆで卵もたっぷり♬ツナの旨味も入ってついつい食べ過ぎてしまいそうな。。。
「水切りヨーグルトのチーズケーキ」
今日のチーズケーキはクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使いました☆すだちの酸味も入ってさっぱり☆スイーツが苦手な男性にもきっと食べてもらえるのではないでしょうか♬
明日の献立は「ナス豚味噌炒め」「魚の西京焼き」です(^O^)
本日の献立
揚げてないチキンカツ
〜梅だれ〜
(梅佐那河内 青しそ徳島 他)
キャベツマカロニサラダ
(わかめ鳴門 キャベツ長野 手摘み卵他)
小松菜厚揚げ煮びたし
(小松菜石井 厚揚げ 他）
糸こんチャプチェ
(味噌佐那河内YOMEネギ徳島 人参藍住 しめじ広島他)
すだちヨーグルト
ベークドチーズケーキ
（すだち佐那河内 ヨーグルト 手摘み卵他)
