おはようございます☺️やよいです❗
毎日暑いですね～😵
先週末、三連休の暑さもとっても耐えきれなくて３日とも子供と川遊びや友達も含めてプールに出掛けたり…と、と～っても満喫の出来るひとときでしたよ～❤️
厨房のあいちゃんやまっきぃも厨房がお休みで子供達も一緒に遊べて私達もとっても楽しかったです😄
皆さんはこの暑い時をどんな感じで過ごしていますか？川へ行ったり海へ行ったり何か楽しい事があれば教えてくださいね✨
佐那河内は気温も高いですが元気が溢れる厨房からお弁当の紹介をしまーす❗
「ネギ塩鶏の唐揚げ」
鶏肉をフワッと柔らかく仕上げる為に事前にタンサン水に漬け込みます❗
それを今日の唐揚げは生姜をきかせた中華味につけこんでます😊
なっちゃんがひとつひとつ丁寧に揚げてフワッとサクッとトッピングのネギが素敵～❤️
「ゴーヤチャンプル」
暑い夏を元気にしてくれているゴーヤはお豆腐がた～っぷり😊
いりたまごや、ちりめんがいい味をだしてます❗
「ごぼうのゴマ中華」
ごぼうたっぷりのゴマ中華サラダはキャベツや人参も彩り良くさっぱり中華味で‼️
「ジャーマンポテトおくら」
小松島産の色鮮やかなシャドークイーンです❤️
そして、たっぷりのおくらはみきちゃんちの旦那様が手塩にかけて育ててくれています～😊佐那河内で育ったおくらはとっても柔らかく色も鮮やかでとっても美味しい～(^^)シンプルに塩コショウとバジルの味でどうぞ‼️
「黒糖おからケーキ」
いつものおからケーキに甘さ控えめで体にも優しい～黒糖で❗
甘すぎず、暑い今日にピッタリですよ😃
明日のお弁当は「アジの南蛮漬け」と「鶏ハム」です☺
本日の献立
とりの唐揚〜ねぎ塩ダレ
(ねぎ徳島 鶏肉国産 レタス長野他)
ゴーヤチャンプルー
(ゴーヤ石井 ちりめん雑魚瀬戸内 人参石井 豆富 手摘み卵他)
ごぼうの中華サラダ
(わかめ鳴門 キャベツ佐那河内 ごぼう茨城他）
オクラとシャドークィーンのジャーマン風
(シャドークィーン小松島 オクラ佐那河内 しめじ香川他)
黒糖おからけーき
（ おから神山 手摘卵 黒糖沖縄他）
