おはようございます！
またまた登場のミサです☆
先週末に今年初の梅採りをしました♬
私が借りている家は、敷地内にたくさんの梅の木があります。昨年はその光景にキラキラ目を輝かせてとにかくたくさん収穫していたのですが、そのとき漬けた梅酒や冷凍梅を消費しきれていないのが現状。。。ということで今年は控えめに消費できる分だけ◎
のんびりと梅を採っているとニャーと飼い猫が一緒の木に登ってきました^ ^「何やってるのー？僕木登り得意だよー」と言わんばかりにスイスイと高いところへ登る姿が羨ましく、梅採り教えて枝の先の方の梅を採ってもらいたいなぁなんて思ったりして、試しに教えてみたものの、あまり興味がなさそうでした笑 採っていると楽しくなって予定よりたくさん採ってしまうという、、、でも楽しかったので大満足♬
今年は梅干しに挑戦してみようかなとワクワクしています(^o^)
それでは今日のお弁当をご紹介します！
「豚肉とカリフラワー&ジャガイモのポトフ」
とっても綺麗な赤じゃがが可愛らしいポトフは、いろいろなスパイスも入ってお洒落な味に♬カリフラワーにもしっかり味が入って美味しいのです♡
「まんまる海老フライ タルタル添え」
今日の海老フライはまんまるで♬ひとつはタルタルでシンプルに、もうひとつは大きな大葉で包んでみました☆
「小松菜と切干大根の煮浸し」
優しいお出汁の味で作った煮浸しは、油揚げや切干大根の旨みもたっぷり♬
「れんこん梅サラダ」
シャキシャキれんこんと海藻が入ったサラダは、今の時期にぴったりの梅ドレッシングで☆梅は厨房のご近所さんが漬けてくれたものを使っています^ ^
「コーヒーおからケーキ」
コーヒーの香りが食後にぴったりのケーキ☆YOME厨房のおからケーキは何個も食べてしまいたくなるので危険です笑
明日の献立は、私も大好きな棒棒鶏ですよー(^o^)
本日の献立
赤の新ジャガポトフ
(シェリーインカのめざめ市場 カリフラワー石井 豚国産他）
まんまる海老フライ
(玉ねぎ佐那河内 青しそ徳島 手摘み卵 海老亜硝酸塩など不使用のもの 他)
小松菜の煮浸し
(小松菜石井 人参藍住 切干大根宮崎他）
蓮根海藻梅ドレサラダ
(梅佐那河内 蓮根徳島 蜂蜜他)
珈琲アーモンドの
おからケーキ
（おから神山 手摘み卵 ラム酒 珈琲他）
