おはようございます☺️
昨日の久々のポカポカ陽気…寒波が和らいで少し暖かかったですよね！思わずウトウトしてしまったYOME厨房のやよいです😅
先週末は息子のサッカーの大会でした😊冷たい雨にうたれた初日の土曜日、2日目日曜日は雪にもあいながらの大会となりました、
が！寒さにも負けず頑張りぬきました！
っていうのは嘘で、寒さに負けそうだった私の足先、本気で縄跳びをして温めたりして足先を鍛えようかと思ったくらいです😅
はさておき、当の子ども達はと言うと、優勝チームなどには佐那河内のももいちごが副賞になっている大会だったのもあって、苺を前にした子達のキラキラした笑顔は本当にまぶしくて可愛いかったですよ🎵
仲のいい仲間と共にこれからも元気に頑張って欲しいものです✨
さて、私もこども達に負けず劣らず愉快な仲間達と一緒に仕込みを頑張りました～❤️
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
徳島大学病院売店ぼんたさん及び県庁でのみの販売ミニサイズのお弁当¥600 (税込)
「ごぼうとひじきのゴママヨサラダ」
我が家からやってきた菜の葉とごぼうがたっぷり入ったゴママヨ味のサラダ❗
徳島の海でとれたプリっプリのヒジキも入っていくらでも食べれてしまいますよ🎵
「フィッシュカツ」
お魚のすり身や川内産のれんこんを合わせてカレー味に❤️
あっ！これどこかで食べた事がある！って思うかもしれませんがサクッとフワッと全てが手作りなので堪能してくださいね✨
「ジャーマンポテト」
北海道のジャガイモをふんだんに使った皮付きで揚げ焼きに❗しめじや牛ミンチで美味しい出汁とバジルで味付け😊
「豆腐のマリネ」
塩麹につけてあった豆腐はまるでクリームチーズのような食感❗
紫水菜達が彩り良くマリネを飾ってくれてますよ✨
「きんかんゼリー」
我が家の畑でとれたきんかんをジャムに❤️
そのジャムを少しでも美味しく赤ワインビネガー等を入れておしゃれにゼリーにかためました！
いくらでもおかわりしたくなりますよ🎵
本日の献立
ジャーマンポテト
(じゃがいも北海道 しめじ香川牛肉ミンチ国産 他)
YOMEのフィッシュカツ
(えそ鳴門 蓮根川内 豆腐 手摘み卵他)
ひじきごぼうのごまマヨサラダ
(菜の花佐那河内 人参石井 ひじき阿南 ごぼう北海道 マヨネーズ ごま他)
豆腐のマリネ
(水菜紫水菜石井 豆腐 EVオリブオイル セロリ他）
金柑ゼリー
（金柑佐那河内 赤ワインビネガー アガー他）
