おはようございます！
最近がんばって薪でお風呂を焚いているミサです☆我が家は昔ながらのおうちなので、湯船に溜めた水を温めるには薪をくべる必要があるのです◎経験不足の私はなかなか薪に火がつかないので、寒くなってからもシャワーで我慢(T-T)
しかーし！佐那河内の極寒に耐えきれず、先週からチャレンジすることにしました！
家に帰るとまず薪をくべて火をつけておいて、その間に晩ごはんを食べて、、、うまく大きな火をつけられればあっという間に温まります(^-^)熱すぎたりぬるかったりと、まだまだちょうど良いお湯加減にはできませんが、薪で沸かしたお湯はいつまでも温かくて、カラダの芯から温まります♬
海外にいたときは湯船が恋しくてたまらなかったので、湯船っていいなぁー日本っていいなぁーとあらためて感じました♬
今日も寒いですがYOME厨房のメンバーが集まれば一気にポカポカ☆そんな佐那河内から本日のお弁当をご紹介しまーす！
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
「鶏の唐揚げ ごぼうソース」
みんな大好きなYOME厨房の唐揚げはふわふわ柔らか〜 今日はごぼうソースもかかっています☆濃いけどお酢の味でさっぱり、ごぼうの風味も感じられますよ♬
「エソとれんこんのしんじょ」
すりおろしたれんこんとエソのすり身をまん丸にしてスチーム☆その上から生姜の効いた優しいお出汁をとろーりと♬チラッと見えるスジ青のりが可愛いです♬
「厚揚げとキノコのパッタイ炒め」
エリンギ、えのき、しめじ、椎茸とたっぷりのキノコが入った炒め物☆パッタイ味のピリ辛で厚揚げにもジワーっと味が染みています♬
「ほうれん草と人参のゴマ和え」
鉄分やビタミンたっぷりのほうれん草は、ゴマ和えにするとビタミンの効果が高まるそうですよ☆美肌効果を期待して私はたくさん食べようと思います♬
「スイートポテト」
さつまいもの季節には必ず食べたくなるスイートポテト☆上にちょこっとある黒ゴマがなんとも可愛らしいです♬
今日も笑顔たっぷりの美味しいお弁当ができあがりました〜！
本日の献立
鶏のからあげ〜ごぼうだれ〜
(味噌佐那河内YOME製 ネギ佐那河内玉ねぎ淡路 鷄国産 手摘み卵他)
魚すり身で蓮根しんじょ
(えそ鳴門 蓮根川内 すじ青海苔吉野川 生姜神山 他)
ほうれん草胡麻和え
(ほうれん草人参石井 他)
いろいろキノコ厚揚げ中華炒め
（椎茸佐那河内 エリンギ鳴門 えのき高知 しめじ香川 厚揚げ 玉ねぎ淡路島他）
スィートポテト
（さつま芋里娘鳴門 バター 砂糖 黒ごま）
