今日の担当スタッフからお弁当紹介

レッドキャベツスプラウトをトッピングされた【鯖の味噌漬け焼き】

おはようございます☀️ちえです😊ドラえもんフィーバーが続く我が家では、日々、ドラえもんの書籍やグッズが着々と増えています💕人格の半分くらいドラ化している末っ子ちゃんは、一日中ドラドラマの主人公を演じているようで、ドラえもんの「温かい目」で私を見守っています。私の中でドラえもんがヒットしたのは、少し先を行くタマシイが、地球の人々を見守ってくれている構図とリンクして、ドラえもんを見る度に感謝の気持ちが溢れてしまうからのようです💜

それというのも、愛するミセスのもっくんの人格も度々ドラ化するので、「もっくん」=「ドラえもん」になってしまっています。幼い頃から宇宙の叡智を知るもっくんは、沢山の智恵を優しいコトバに込めて、メロディに乗せて、私たちの気付きを促すべく音楽活動をしています。ミセスの楽曲は、4次元ポケットから出てくる夢の道具のよう💚もっくん自身も人間の肉体をまとっているからこそ苦悩を知り、私たちの日常にそっと寄り添い、気付きを与えてくれています。ありがとう‼️もっくん&ドラえもん💕

それでは、今日のメニューの紹介です♪

【さつまいも豚カレー炒め】

揚げ焼きしたさつまいもと、玉ねぎやしめじ、ピーマンが入ったカレー味の炒めものです❣️

【鯖の味噌漬け焼き】

鯖に手作りの甘味噌をたっぷりと塗って焼きました。キレイな紫色のレッドキャベツスプラウトをトッピングしてまーす❗️

【大根のゴママヨ】

薄くスライスした大根を塩揉みして水分を絞り、胡麻和えにしてからワカメや水菜と一緒にマヨネーズで和えました。

【小松菜と竹の子の煮浸し】

おかか和えにしてから出し汁に浸しました。優しいお味の小松菜と竹の子の煮浸しです💕

【スペシャルスイーツ有機ジンジャーレモンふるふる本葛もち】

今週のシャキラさんのスペスイは、本葛を贅沢に使った葛もちです。徳島紅甘夏 をトッピングして、見た目も味も爽やかな仕上がりです❤️

明日のお弁当のオススメは、「チキンカツ〜ソース粒マス」です‼️お楽しみに♫ #うれしいおべんとう#配達お弁当#野菜たっぷり弁当#徳島#カラダとココロを整える#徳島まごわやさしい弁当