今日の担当スタッフからお弁当紹介

紫芋を使って徳島の郷土料理芋餅がデザートです☺︎

おはようございます!
最近厨房内で本性が現れてきたと言われているミサです。
YOME厨房のみんなはとっても褒め上手で、
「いやー天才やなぁ」
「めっちゃ賢いなぁ」
と何かと褒めまくってくれます☆褒めて伸びるタイプの私は、最近調子に乗ってきて、だんだん化けの皮が剥がれているようです。。。笑
化けの皮だけでなく、厨房スタッフとして一皮剥けて成長できるよう、引き続き頑張ります!
さて今日のお弁当を紹介します☆
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「筑前煮」
たっぷりのお野菜に鶏肉のお出汁が染み込んで、日本人ならホッとする優しい味に仕上がりました☆私の好物のひとつです♬
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「キャベツのパッタイ炒め」
サックリ甘いキャベツにパッタイが絡んで、どこかアジアを感じることができる一品に☆
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東南アジアに長く居た私にとっては懐かしい味です♬
「ゴマ豆腐」
ねりごまをふんだんに使った濃厚なお豆腐☆
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わさびがピリッと効いてさっぱり食べられます♬
「豆腐ナゲット」
その名の通り、お豆腐をこれでもかとたっっっぷり使ってヘルシー☆
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そしてなんとチーズが入っているんですよ〜♬カリっふわっの食感がたまりません♬
「紫芋餅」
神奈川出身の私は芋餅は初対面!!!徳島の郷土料理に紫芋を使うんだそうです。紫芋のスイーツってなんだかウキウキしませんか♬?
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ドキドキわくわくしながら丸めてみました☆きなこでお化粧して出来上がり♬
本日も笑顔いっぱいの美味しいお弁当が出来上がりました〜♬
本日の献立
筑前煮
(ごぼう蓮根徳島 こんにゃく佐那河内 人参いんげん大根石井 鶏国産 他)
イカとキャベツピリ辛炒め
(いか徳島 キャベツパプリカ石井 玉ねぎ佐那河内他)
豆腐のナゲット
(レタス麻植 レモン佐那河内 大豆北海道 豆腐他)
胡麻豆腐〜わさび添え〜
(ねりごま わさび茎の佃煮他)
紫芋もち
(さつま芋鳴門 紫芋パウダー大分 餅粉 上新粉他)
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き650円 おかずのみ600円