おはようございます。YOME厨房の尚夏です。三寒四温になってきている気がしますね。あったかいかと思えば、夜には冷えこんだり。寒暖差が激しい〜。

先日、夜釣りいった夫。気温はマイナス２度。凍える寒さの中、何時間も釣りをし、帰ってきたのは朝方。男性の狩猟本能なんでしょうか？帰ってきた夫は清々しい顔。私には苦行としか思えない事も、夫にとっては娯楽なんですよね。

私の娯楽は、食べることなので美味しい魚をいただいて幸せでした。ごちそうさまです！それでは、本日のお弁当の紹介です。

【シイラのフライ〜トマトソース〜】

サクフワのシイラのフライを玉ねぎたっぷりのトマトソースで召し上がれ。

【里芋のサラダ】

ねっとり美味しい里芋と玉ねぎをゴマをたっぷり和えてマヨネーズでサラダにしました。

【豚と大根ひじきの煮物】

豚肉と大根、ひじき、椎茸を煮物に。それぞれの素材から旨みが出て優しいお味に仕上がってます。

【カリフラワー粒マスドレ】

カリフラワーとブロッコリー、ロマネスコを粒マスドレッシングで和えました。ロマネスコはカリフラワーとブロッコリーの祖先とも言われてるそうです。

【コーヒーココナッツのおからケーキ】

今日のおからケーキは、コーヒーココナッツ香りもお楽しみください♪

明日のおすすめ献立は、・肉団子和風甘酢あん・ほうれん草の白和えです。お楽しみに〜！