おはようございます。YOME厨房の『たかお』です。

YOME厨房に来て驚いたのが、調理器具の名前を『パカパカ』とか『ブンブン』とか擬音で呼んでいる事でした。思わず目が点になって、可笑しくなって、なるほどとなりました。

言葉の違いは、こちらが言うことも同じで『丸十』とか、『しぶいち』とか言っても通じない事が多々ありました。(笑)

こんな言葉の違いを楽しみながらお弁当作りに励んでいます

本日の献立はこちら。

【里芋のコロッケ】

じゃが芋と違い里芋で作ったシットリしたコロッケです。具のシーチキンがとても良いアクセントになってます。

【豆腐田楽】

大豆とはだか麦に酒、ミリンなどを入れ3日間発酵させた自家製のもろみをかけた、ご飯が進む事間違いなしです。

【小松菜ピリ辛炒め】

コチジャンと豆板醤を入れてピリ辛にしています。食欲増進に

【ブロッコリーの胡麻和え】

箸休めに1品

【ほうじ茶のオカラケーキ】

新鮮なたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーに。ほうじ茶を混ぜ込んで焼き上げました。