今日の担当スタッフからお弁当紹介

蓮根を使った【蓮根しゅうまい】

おはようございます!きまえです。

そろそろ携帯電話のケースを変えたいなと思いつつ、膨大な選択肢からコレと決める労力が億劫で先延ばしにしていたところ… 携帯電話を落としてしまって画面に傷がっ!!

幸い、本体は全くの無傷で保護フィルムを変えれば済むことなのですが、“ほらっこれで保護フィルムと一緒にケースも買えるでしょっ” なんて声がどこからか聞こえたような聞こえないような…

結局、意識的にか無意識的にか、偶然にしろ必然にしろ、抜群のタイミングできっかけができたもんだ、と思った日常の小さな出来事でした。

それでは、今日のメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ。

【蓮根しゅうまい】

一つ一つ手作りのしゅうまいは、豆腐も入ってふわっとヘルシー。蓮根が食感のアクセントです。人参でいろどりも可愛くなりました。

【豆腐大根の土佐煮】

豆腐を炒って、大根と土佐煮にしました。かつお節の旨味が効いています。

【白菜のサラダ】

シャキシャキ感を残しつつも、程よくしんなりした白菜に、すだちと阿波すず香が爽やかに香ります。厨房内でも人気のメニューです。

【さつまいもハニマスサラダ】

揚げ焼きしたさつまいもとオニオンスライスを、手作りハニーマスタードソースで和えたサラダです。甘じょっぱさがクセになる〜

【モリグチャウダーのスコーン】

相性抜群、黒糖とココナッツの組み合わせが美味しいスコーンです。温かいお茶と一緒にどうぞ。

明日のおすすめメニューは☆チキン南蛮タルタル☆ラタトゥイユです。どうぞお楽しみに♪