おはようございます。尚夏です。ついに、夏休み最後の週になりました。夏に、やり残したことはありますか？私はあります。それは、花火！子供達がずっとしたいと言ってるのにしてやれないままです。このままでは、夏が終わってしまう今週中には絶対するぞ。

YOME厨房に出勤すると、秋の虫たちが鳴いていたり、トンボがたくさん飛んでいたりとだんだんと秋の気配を感じます。秋を楽しみにしつつも、今は夏の終わりを楽しもうと思います。

それでは、今日のお弁当の紹介です！

【南瓜のコロッケ】

かぼちゃとじゃがいも豚ミンチが入ったコロッケです。カボチャの甘味が美味しい〜！

【茄子の煮浸し】

大好評の茄子の煮浸し！揚げ焼きした茄子からじゅわ〜と出る煮汁。そして、トッピングにはオクラを。是非、味わってください。

【豆腐マリネサラダトマト胡瓜】

塩麹につけたお豆腐とミニトマトはグリルし旨みが凝縮！そこに、わかめと胡瓜も入って粒マスタードドレッシングで和えました。

【酢ごぼう】

ごぼうのスライスを茹でて、特製甘酢に漬けました。昆布と鰹節の風味がプラスされてます。箸休みにぴったりです！

【ほうじ茶おからケーキ】

人気のおからケーキ。今日はほうじ茶です。香りを楽しんでください。

明日のおすすめは、・チキン南蛮〜タルタル添え〜です。お楽しみに〜！