今日の担当スタッフからお弁当紹介

緑ピーマンと赤ピーマンが仲良く入った【ピーマンの肉詰め】

おはようございます😊ゆきです。毎日記録更新する暑さに、エアコンを切ることができず、次の電気代を見るのが恐ろしい日々…(>︿<。)

昨日の夕方、夕立を期待できそうな空模様に少しワクワクしていたら、雨の匂いもしてきて、さらに期待度up!(っ ॑꒳ ॑c)♡

しかし結局雨は降らず…。あ〜、今日も降らなかったなぁ、思わせぶりな雲だよまったく。私が学生の頃は毎日のように夕立来てたのに。

などとボヤきながら、夜になって用事で姉のところへ向かっていると、道路に水たまりが!ナント!車で5分の所までは来てたの?!

惜しい、惜しすぎる(T ^ T)龍神様、鴨島町もけっこう良い所なので、次回はもう少し足を延ばしてくださ〜い(>人<;)そんなことを願いながら、配達の時は降らないでー!とか勝手なことを思っていますが(笑)

今日のお弁当はこちら!

【ピーマンの肉詰め】

鶏挽肉、豆腐、玉ねぎをよくこねてピーマンに詰めました!子供が小さい頃、これならピーマン食べてたなぁ〜。緑ピーマンと赤ピーマンが仲良く入ってます♡

【ポテトサラダ】

シーチキンが入って旨味もアップ⇧人気者のポテトサラダです♪

【揚げ出し豆腐】

木綿豆腐を、朝からひとつひとつ丁寧にカリッと揚げました!甘辛いタレをくぐらせて、梅ヒジキちりめんのトッピング。ご飯がススム美味しさです!

【キャベツと胡瓜の梅おかか和え】

キャベツと胡瓜とシャキシャキコンビを、手作り梅ドレッシングで和えました。暑い夏にピッタリ!

【おからケーキ~ラムレーズン】

ピーマン肉詰めでパワーを充填、ポテトサラダでホッコリ、揚げ出し豆腐おいしいな〜♡梅おかか和えで、シャキっとサッパリ!

そして最後に、ラム酒の香り、レーズンおからケーキでゆったりした気分になっていただけると嬉しいのです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

明日のオススメは、【茄子はさみ揚げ】【豆腐田楽】です。お楽しみに〜♡