おはようございますゆきです。海の日に、川に遊びに行ってきました。私も娘たちもお気に入りの川で、今回は娘からのリクエストで1年ぶりでした。

相変わらず水は綺麗で冷たくて、木陰が多いのでとても涼しく快適♪夏休みに入ったばかりの連休だったので、かなり賑やかではありましたが、それも良し！で癒されました〜♡

8月になったら、また行っちゃおうかな(๑˃̵ᴗ˂̵)それでは、暑い夏を乗りこえるための、パワフルなお弁当の紹介です！

【チキン南蛮~タルタル~】

国産鶏胸肉を丁寧に処理してあるので、パサつかず柔らか╰(*´︶`*)╯♡特製タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ。

【五目豆】

ごぼう、人参、椎茸と、ふっくら炊いた大豆の五目豆です。味が染みるようにじっくり炊きました。

【豆腐田楽もろみ添え】

塩麹で下味をつけた豆腐に、胡瓜ともろみを添えて夏らしい田楽です。

【ゴーヤチャンプル】

夏のエネルギーをたっぷり吸ったゴーヤ。この苦味がきっと、暑さでダルダルな気持ちを引き締めてくれるに違いない…！（でも私は苦手）

【抹茶寒天あん添え】

今日もタカオさん、まっきぃさんコンビで作ったデザート。しっかり濃いめの抹茶寒天は、甘い餡との相性バッチリ！後味もスッキリです。

明日のオススメは、【コロッケ】【トマト入りおでん】です。お楽しみに〜！