おはようございます！
春モードにうっとりのミサです♬
佐那河内村内の桜が一気に咲き乱れています！家から眺める景色も所々がピンク色で、春らしいなぁーと心もポカポカ^ ^ そして風に乗って舞い散る桜の花びらがまたキレイ☆思わず歌ってしまいます♬
我が家のしだれ桜は一足早く咲き終わり、続いて桃の花が開いてきました！桜より濃いピンク色がとってもキレイで、猫も縁側でお花見しながらウトウトしていましたよ^ ^
昨日から4月が始まり、新生活がスタートした方も多いはず☆私も気持ちを新たに頑張りたいと思います！
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当※徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売¥600 (税込)
さて本日のお弁当をご紹介します！
「味噌漬け厚揚げの肉味噌ダレ」
麦味噌の美味しい出汁でコトコト炊いた厚揚げの上に、古代米味噌のお肉をトッピング☆相性の良いネギも乗っかっています♬
「かますフライ タルタル添え」
バジルと胡椒で下味を付けたかますは、朝一番の揚げたてです☆たっぷりのタルタルで召し上がれ♬
「ワカメ茎と竹の子の煮物」
具沢山の煮物は、コリコリ竹の子やトロトロわかめ茎、高野豆腐も入って、優しいお出汁がジワーっと口の中に広がります♬
「菜の葉と人参、切干大根のゴマ和え」
彩り鮮やかな野菜たちにたっぷりのゴマが絡んで、箸休めにぴったりの一品に☆
「紫イモと桜の花びらのモチ蒸しパン」
桜が舞い散ったこちらの蒸しパンはお芋の力でモチモチの仕上がりに☆お芋の甘さと桜の塩気がちょうど良くて、もっと食べたくなること間違いなしです^ ^
明日の献立はチリソースの肉団子です♬
本日の献立
麦味噌漬け厚揚げと
古代米味噌ネギ豚添
(古代米佐那河内 ネギ徳島 豚国産他）
かます香味フライ
~タルタル添え
(かます徳島レタス阿波玉葱北海道 手摘卵他）
わかめ茎の煮物
(若芽茎鳴門 人参石井 高野豆腐 他)
菜の葉切干大根胡麻和え
(菜の花佐那河内 人参石井 切干大根宮崎他)
桜の花舞う紫芋のモチモチ
(桜の花佐那河内 おから神山 紫芋大分他）
