おはようございます!
最近の変な天気のおかげで洗濯物が乾かず悩まされているミサです。
台風が去ったと思ったら昨日もいきなりのスコールでしたね。
家のお庭に1本だけある桃の木が心配で仕方なかったのですが、頑張って耐えてくれていたようです☆
暑い日が続いていると厨房では「川」というワードがよく登場します。
「昨日は川に行ってきたんよー」
「あそこの川の水めっちゃ冷たいでー」
「夏は川に何回も入りに行くんじょー」
早く私も佐那河内の川遊びを体験したいので、梅雨よ明けろー!と祈っています☆
それでは本日のお弁当を紹介します!
「鶏の中華あんかけ」
さっくりと揚げた鶏肉に、野菜たっぷりの中華あんがかかりました☆
れんこんとタケノコの食感も楽しめます♬
「厚揚げとなすの煮物」
大きめナスをしょうがたっぷりのお出汁で炊いています☆
厚揚げにも味が染み込んで噛むとジュワーっといい香り♬
「大根ハリハリ漬け」
薄くスライスした大根と干し椎茸を、すだち酢の入ったちょっとさっぱり味のだし汁に漬け込んでいます☆
切り昆布とちりめんも入っていますよ♬
「かぼちゃサラダ」
ホクホクかぼちゃとクルミ&レーズンが合わさって誰もが好きなお味に☆
コロコロかぼちゃとペーストかぼちゃがあるのもいいですよね♬
「黒ゴママーブルのおからケーキ」
おからケーキにはサツマイモも入って上に黒ゴマクリームがマーブル模様で飾られています。
いくらでも食べられてしまう危険なデザートです笑 目の前にたくさんあったら、きっとやめられない。。止まらない。。
本日も笑顔たっぷりの美味しいお弁当ができあがりました〜!
本日の献立
鶏唐揚げ中華あんかけ
(人参パプリカ石井 蓮根レタス徳島 鶏国産他)
厚揚げ茄子の煮浸し
(なす貝割れ大根徳島 厚揚げ他)
かぼちゃのサラダ
(玉ねぎ佐那河内 かぼちゃ徳島 くるみ レーズン他)
大根のはりはり漬け
(大根石井 他)
黒ごまマーブルのおからケーキ
(さつまいも鳴門 おから神山 手摘み卵 他)