おはようございます‼️
少し寒さがやわらいで、ほっこり幸せ〜〜なYOME厨房のあいです*(^o^)/*
いつも「お弁当、喜んでくれているかな〜❓💕」と食べてくれているお客様を想像しながら、スタッフみんなでおいしいおいしいまかないをいただく時間は至福の時です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆昨日も、ハンバーグが美味しすぎて、やぁちゃんの太陽のような笑顔につられて、みんなも笑顔になりました😍
その時、おでんの話題になり、みさちゃんが関東のおでんならではの「ちくわぶ」のおいしさについて教えてくれました✨徳島では馴染みのないその食材にやぁちゃんは「ちくわ部って部活⁉️」と“YOME厨房のちくわ”（注:聞いたことが通り抜けてしまう事の意）と言われているやぁちゃんは即座に反応！みさちゃんは「その部活、メンバー和久さんだけじゃないスか‼️」と鋭いツッコミをいれていましたよ😂そのやり取りの面白さに大爆笑しながら、午後からの仕込みも元気に頑張れました〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も、笑顔いっばい元気になれるココロのこもったお弁当をお届けします( ´ ▽ ` )ﾉ
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600(税込)
県庁および徳島大学病院売店ぼんたさんでのみの販売¥600 (税込)
《油淋鶏》
さっぱりした鶏胸肉を柔らか〜く下処理してさっくりと唐揚げにしました❗️長ネギとしょうがたっぷりの甘酸っぱい油淋鶏タレがじゅわ〜〜っと絡んでごはんがすすみます（≧∇≦）
《シイラとキャベツのみそ蒸焼き》
徳島の海であがった、脂ののったシイラを白みそで蒸焼きにしました✨✨甘みのあるキャベツをおかか和えにして添えてありますので、一緒にお楽しみください*(^o^)/*
《うの花》
ごぼうや川内町の掘りたてれんこん、佐那河内産の干ししいたけなどたっぷりのお野菜とおからをやさし〜く炊きました❗️野菜のから出たお出汁をおからがギュギュッとすって、美味しく仕上がっています💖
《ブロッコリーのナムル》
旬のブロッコリーを蒸しあげて、昆布とごま油であえました❤️シャキシャキの赤キャベツが鮮やか✨✨
《抹茶ようかん》
白あんと香り高い抹茶で、やさしい甘さのようかんを作りましたよ💖抹茶の香りと甘すぎないさっぱり仕上げで、ようかんの少し苦手な方でも美味しく召し上がっていただけると思います＼(^o^)／
本日の献立
油淋鷄
(レタス徳島 長ねぎ石井 豚国産他)
味噌漬けシイラの蒸し焼き
(シイラ徳島 キャベツ石井 玉ねぎ北海道他)
卯の花
(ネギ椎茸佐那河内 蓮根川内 ごぼう北海道 こんにゃく祖谷 おから神山 他)
ブロッコリーナムル
（ブロッコリー赤キャベツ石井 昆布他）
抹茶羊羹
（しろあん国産 抹茶京都 寒天他）
