今日の担当スタッフからお弁当紹介

鉄分たっぷり気血丈夫にメニューです‼︎

こんにちは!
今日はとっても暑いですね。
日中30度近くになるそうですよ!この暑さに耐えれるような身体を作るお弁当を作りました~♪
今日もYOME厨房のなつかがブログで、

お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細をお届けします♪


YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類はがんもどきの中の豆腐。
ご・・・ごまは 意外にもメインのこんにゃくごぼうたちの和え物になりました。
や・・・野菜は 徳島阿波町産紫蘇
石井町産のパプリカズッキーニミニトマト
 佐那河内は小松菜ブロッコリーこんにゃくきゅうりじゃがいも桜の花びら。
さ・・・魚貝類はシーチキンをポテトサラダの出汁に。
し・・・のきのこ類は飛龍頭に椎茸。
い・・・芋類はじゃがいもでポテトサラダ作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のひじき。

では、今日のお弁当紹介します。

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(おかずのみ¥600税込)

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(ご飯付き¥650税込)

今日は厨房スタッフ2人は子供の遠足に出かけました…☆
晴れててよかったね~♪( ´θ`)ノ
そういえば、私の子供の小さい頃の遠足の引率でこんな出来事がありました。
ある公園の小高い丘の上で子供2人とお弁当を食べようとシートを広げたら空からビュンっと降りてきたトンビ?タカ??に私のお弁当持っていかれました。
その時持っていかれたのが今日のこの一品飛竜頭だったのを思い出しました。
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 そしてメインは牛肉とごぼうこんにゃく小松菜の煮物♪( ´θ`)ノ~♪
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暑い日でもご飯が進みますよ。
そしてバルサミコ酢でつけたブロッコリーズッキーニパプリカのサラダ
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スイーツは黒砂糖のゼリーの上に桜の花びらを載せます。