こんばんは～～ヽ(；▽；)ノ
今日の配達中のアクシデント‼︎スマホの液晶画面が割れて使えないっという惨事の対応に
仕事終わった後の夜に右往左往～～
ようやく開通して、
ホット一息しながらブログに向かってるYOME厨房の多田奈津佳デス☺︎
それにしてもスマホには日頃から随分支えられているんだなぁ～～その健気でひたむきに支えてくれてることに、つくづく感謝です。
さてさて、そんな苦難乗り越えて今日のお弁当自慢しちゃいま～す。
頬を刺すような空気が清々しい、冬らしい朝ですね！空気が凛として、朝日がキラキラしています☆佐那河内の朝は本当に気持ちが良くって、洗濯を干しながら思わず深呼吸したYOME厨房スタッフのあいです！
昨夜も愛犬との散歩の途中、夜空を見上げると、澄み渡った夜空に無数の星が瞬いていました☆迫ってくるような美しい星空でしたよ。こんな佐那河内の雄大で美しい自然の景色に触れるたび、佐那河内が大好きになります！そんな美しい佐那河内から今日も美味しいお水、美味しい空気で育った野菜たちをたっぷり使ったお弁当をお届けします～( ´ ▽ ` )ﾉ
今日はYOME厨房のご近所、前野さんが作ったスティックカリフラワーが初登場です☆～（ゝ。∂）厨房に不自然なほど巨大なカリフラワーが…！！その姿は二度見するほど、巨大です！あまりの巨大さに、まるちゃんは、巨大カリフラワーに襲われていましたよ((((；ﾟДﾟ)))))))
でも！このカリフラワーはただの育ち過ぎのカリフラワーではなく、そういう品種なのだそうです（≧∇≦）茎の部分がスティック状にスラリと長く、その部分も甘みと旨味がつまっていて、通常のカリフラワーより美味しく感じました♡
この特別美味しい、スティックカリフラワーと、
同じく前野さんが育ててくれた、「アンデスレッド」という皮が赤いジャガイモとでポテトサラダを作りました。まるちゃん特製のすりおろし玉ねぎと粒マスタードのドレッシングで、いつものポテトサラダとはちょっと違う、さっぱりとしてお野菜の旨味がしっかり感じられるサラダになっていますよ～！
メインはみんな大好きチキン南蛮☆今日もタルタルソースた～っぷりです！
ホウボウの塩焼きには、白菜のしょうが白味噌あんがたっぷり絡んでいます！
今日も豪華なラインナップ～！
お昼が待ちきれません～～♪( ´▽｀)
本日の献立
（鷄宮崎たまご鳴門玉葱北海道レタスゆず佐那河内産他）
ほうぼうと白菜の味噌煮
（ほうぼう徳島白菜佐那河内白味噌佐那河内生活グループ他）
アンデスレッドとスティックカリフラワーのサラダ
（アンデスレッドレモンスティックカリフラワー佐那河内玉葱北海道他）
ワカメ茎のチャプチェ
（ワカメ茎鳴門しめじ高知ごま他）
豆腐のティラミス
（豆腐ココナッツサブレコーヒー粉カカオパウダ他）
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。
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