おはようございます☀ちえです😃未だに田植えが終わらず、毎日田んぼに通っています。終わりが見えず心が折れかけていたときにはONE OK ROCKの音が脳内で鳴り続けていました。 思い込みの苦手意識で遠ざけていたロックは私の心を鼓舞し、力をくれました。なんとか田植えを終えられそうな見通しが立ってホッとしています。 どんどんワンオクに引き込まれていく私。Takaの溢れる魅力は止まる所を知りません!インスタライブライブで彼の人柄を知ることが出来たことに感謝!そうでなければ、ずっと苦手意識で聴こうとしなかったはず。ああ、ワンオクのライブに行って、Takaに「お前らー!」って言われたい。皆んなと一緒にヘドバンしたい。妄想が広がる梅雨のひと時でした。
それでは、今日のメニューの紹介です。\(^o^)/
【蓮根まんじゅう】
私の大好きなメニューの蓮根まんじゅう❤️揚げる前には本当に固まるのか不安になるくらいにパラパラなのに、ほぼ蓮根のみじん切りだけでしっかりと固まる不思議。フワッと柔らかくて、うちの子どもたちも大好きなんです〜。😊
【酢鶏】
柔らかく下処理した鶏の胸肉とさつま芋を揚げました。玉ねぎと竹の子の入った酸味の効いたあんでさっぱりと召し上がれ〜。
【胡麻豆腐】
YOME厨房人気メニューの胡麻豆腐。ピリッと効いたワサビが最高❤️
【小松菜ピリ辛ナッツ和え】
ごま油の効いたピリ辛味の和えものです。クルミがコクをプラスしてまーす。
モリグチャウダーの
【ローズヒップの全粒粉スコーン】
モリグチャウダーさんの大人気スコーン。今日は、ローズヒップのスコーンです。ビタミン豊富で、夏の疲れたお肌にもいいはず❗️
来週、月曜日のお弁当のオススメは、カレーチーズいももちです。お楽しみに❣️