おはようございます✨お正月、実家で日本酒を堪能しまくってしまったやよいです❗
私と子供達は時々実家に帰ってますが、パパも一緒に帰るのは久しぶりでした✨
やっぱり私の父もとっても嬉しそうにお喋りいっっっぱいしてましたよ🎵
めでたいめでたいと、ここぞと皆で堪能したビールや日本酒にチューハイ等々…。
とっても楽しい時を過ごせましたが、長期休みに入ると調子が悪くなってしまう大人たち。。。
不摂生な食生活をしてしまったなぁと、後になって反省してます💦
久しぶりに厨房に出勤した私は嬉しくて楽しくて、またまかないが美味しくって❤️皆で頂くまかないは本当に美味しくて体の底まで染み渡りましたよ～😊
元気パワーを充電出来て昨日もワイワイ仕込みをしました～(^^)
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
「蒸鶏ゴマまぶし」
フワッと蒸した鶏肉は一晩白味噌タレに漬け込んでます☺️
白と黒のゴマをまぶされてご飯の進む一品になりました✨
「大根と卵巾着」
断面も可愛い卵巾着の煮物は、佐那河内産の椎茸のお出汁をごくごく飲み込んだ大根と一緒にどうぞ😊
油揚げからジュワ～っと溢れだすお出汁も味わってくださいね🎵
「豆腐のマリネ」
お豆腐のマリネは、みさちゃん特製のマリネ液で❗
シャキッと水菜ととっても可愛いミニトマトつき😊
「キャベツのツナ昆布」
栄養価も高い赤キャベツが彩り良く、昆布とツナでキャベツを味付けしました～😊
「さつまいもレーズンおからケーキ」
今回のおからケーキはさつまいもペーストにラムレーズンを練り込みました～😊
ちょっぴり大人なスイーツでーす✨
明日のお弁当は「いわしの南蛮漬け」ですよ😃
本日の献立
蒸し鶏のゴマまぶし
(レタス阿波市 鶏国産 味噌YOME ごま他)
キャベツつな昆布和え
(キャベツ赤キャベツ石井 昆布 シーチキンLはごろも他)
豆腐のマリネ
(水菜石井 ミニトマト徳島 豆腐 塩麹他）
大根と卵巾着の煮物
(椎茸佐那河内 大根石井 油揚げ 手摘み卵他)
ラムレーズンおからケーキ
(おから神山 手摘み卵 ラム酒 レーズン他)
