今日の担当スタッフからお弁当紹介

紫白菜のバンバンジーができました★甘みがあってとっても美味♪

おはようございます😃
大寒波に半泣きのYOME厨房のあいです☃️
昨日は、元スタッフのまるちゃんが、佐那河内の山道凍結のため我が家に泊まりに来てくれましたよ✨若い女性が泊まりに来るということで、我が家のじいじは俄然張り切ってくれて、お布団やお風呂の段取りから、食事の準備、寒さの心配まで細かく細かく気にして大わらわ‼️枕の高さやお風呂の温度まで気にしていました😅夕ご飯の後には、じいじとっておきのドーナツまで出してくれて、ちゃんとフォークも添えられていました🍩✨子供たちが寝てからは、じいじと3人で老化について熱く語り合いましたよ😅普段から元気なじいじですが、いつもよりとっても輝いていて、まるちゃんにはまた泊まりに来てもらってじいじに潤いを与えてもらいたいと思います✨私もまるちゃんと、ゆっくりできてとってもシアワセ〜でした💖
そんな嬉しい楽しい気分のまま、今日も美味しくて元気がでるお弁当を佐那河内からお届けしますよ〜(*≧∀≦*)
{D823E316-D93F-4D91-996D-B16DF39BA588}

ご飯付き¥650 (税込)

{35025535-DC1A-4732-9F57-276C4D0B0BBD}

おかずのみ¥600 (税込)

{ED00052A-4C96-441C-881E-6C8B4397FD1B}徳島大学病院売店ぼんたさん及び県庁でのみの販売
ミニサイズのお弁当¥600 (税込)

{7F07CA94-2D7B-40FF-920C-93CD47C8AD27}
★紫白菜のバンバンジー
鶏胸肉を柔らか〜く蒸しあげて、コクのあるゴマだれをたっぷり使ったYOME厨房特製のバンバンジーたれでふわっとあえました🎶色鮮やかな紫白菜がとってもキレイで、シャキシャキ食感と見た目にもアクセントになっていますよー✨
{01334159-16D8-42B3-973E-F8561895877D}
★ジャーマンポテト
ジャガイモをほっくりこんがり揚げ焼きにして、バジルであえました‼️ジャガイモそのものの美味しさをしっかり味わっていただけるように、シンプルな味付けにしてあります💖おいしくって止まらなくなりそう〜
{B9FDF50E-D0AA-4EEC-9B19-B22EFBAB86BD}
★五目豆
なっちゃんが大豆を絶妙な硬さに炊いてくれて、ほっこりやさしい味の五目豆が仕上がりました❣️元気の出そうな根菜もたっぷり入って、しっかり栄養もとれそうです😉それぞれの食材の旨味が染みて、おいし〜く出来上がりました✨
{A30D24EF-378E-4916-8684-63EEAA7658C4}
★長ネギと豆腐の中華あんかけ
お豆腐に長ネギをたっぷり使った中華あんかけがたっぷりとろりんとかかって、さむ〜い季節にぴったりの味です❤️長ネギの旨味と甘味が体に染み渡ります〜😆体をあたためる生姜もたっぷり入ってますよ✨
{311DBC5C-09BA-48B7-80A3-491637A335DF}

{1B906B4E-24BF-4590-A17F-9DEA408F0041}
★コーヒーゼリー
香り高いコーヒーを寒天で固めてゼリーにしました‼️寒天を使っているので、繊維もとれてヘルシーです(о´∀`о)サイコロ状のゼリーはキラキラしてキレイ💖ホイップクリームがのって、とっても可愛く仕上がっています〜!
今日のおかずたちも、ココロもカラダも元気にシアワセになれるメンバーが揃いました╰(*´︶`*)╯♡しっかり食べて、ウイルスや冷えをやっつけましょう‼
本日の献立
棒棒鶏
(白菜石井 紫白菜阿波 生姜佐那河内 鷄国産他)
五目豆
(蓮根川内 大根人参石井 椎茸佐那河内 ちくわ油揚げ 昆布他)
ジャーマンポテト
(じゃがいも北海道 玉ねぎ北海道 バジル他)
長ネギあんかけ豆腐
(長ネギ石井有機 生姜佐那河内 豆腐他)
コーヒー寒天
(コーヒーHAMAYA 寒天生クリーム他)