今日の担当スタッフからお弁当紹介

牛蒡とキクイモのフリッターほんのり甘くしてホクホク

こんばんは~音譜
今日の厨房は、私ひとりで心細かったけど
気の利く夫が応援に来てくれて、
それはそれでたまにはいいもんだなぁ~っと思った
YOME厨房の多田奈津佳がブログでおとどけしています♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
今日もお野菜いっぱいになりました。

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は高野豆腐がたっぷり肉団子に入ってます。
ご・・・ごまは中華風のコチュジャンサラダに。
や・・・野菜は長ネギ キクイモ 栗 桜花びら レタス よもぎ は佐那河内産,
 安納芋 人参 神山産 石井町産はほうれん草。
くさん。
さ・・・魚貝類はむきエビ♪
し・・・のきのこ類は、エリンギ
い・・・芋類は今日スィーツの安納芋と鳴門金時に。
わ・・・海藻は鳴門のわかめ

今日のお弁当紹介します♡

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(おかずのみ日替わり  ¥600税込)

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(ご飯付き日替わり  ¥650税込)

アルボンディガスってスペイン料理のレシピ見ながら、

そしてお肉ばっかりでは

ググゥーーーっと体に負担かかるので…

高野豆腐を混ぜて作りました♡

おかげで胃もたれもなく♡

バルサミコ酢やトマトも浸みて美味しかった♡

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