今日の担当スタッフからお弁当紹介

牛ひき肉にもち麦をプラスした肉たねを茄子で挟んで天ぷらにしたよ〜

おはようございます😃

素晴らしい秋晴れに深呼吸が止まらないYOME厨房のあいです☀️

この前の日曜日は、佐那河内の地元の神社で秋祭りが行われました✨前日まで台風で、お天気を心配しましたが、神様がお神輿にのる頃には、曇り空から青い青い透き通った空が見え始め、獅子舞や舞姫がおどりだしたら、金色の光がまっすぐに境内に降り注いで、あまりの美しさに感動で涙が込み上げました!佐那河内の神様の歓喜と祝福を浴びて、無事にお祭りの日を迎えられた事に感謝の気持ちでいっぱいになりました😭ニュースでは台風の被害を受けた様子が報道されていて心が痛みますが、微力ながら私に出来ることがないか模索してみようと思う秋祭りでした‼️

そんな、凄く清らかなパワーを持った神様が守る佐那河内から、今日もココロもカラダも元気になれる、愛のこもったお弁当を全力でお届けしますーヽ(´▽`)/

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

『もち麦入り牛ひき肉の茄子挟み天』

国産の牛ひき肉にヘルシーな凍り豆腐と、もちもちプチプチ食感のもち麦を混ぜ込んで、茄子で挟んで天ぷらにしました✨✨ひとつひとつ丁寧にサンドして、朝カラッと揚げました😊甘辛い照り焼きタレをトロッとかけて、ジューシーに仕上がっています🎶

『小松菜の煮浸し』

たっぷりの小松菜に、ちくわや油揚げ、レンコン、しいたけが入って旨味がたっぷり❗️お出汁の味といろいろな具から出た旨味が合わさって、じゅわっとおいしく仕上がっています😍

『いり豆腐』

丁寧に炒めた木綿豆腐に、ふわふわの炒り卵、シャキっとキャベツと玉ねぎの自然な甘みが合わさって、ゴハンが進む味に仕上がっています✨

『かぼちゃのグリルサラダ』

ほっくほくのかぼちゃをカリッとこんがりグリルして、バジルと塩胡椒で仕上げました‼️バジルの香りが食欲をそそります〜💕

『紅茶のスコーン』

香り豊かな、アールグレイとダージリンの茶葉をスコーンに丁寧に練りこんで、こんがりサクッと焼き上げました✨ロイヤルミルクティーと一緒にいただきたい〜です😍

明日のお献立は、手作りのシュウマイです✨ぜひぜひお楽しみにー(*≧∀≦*)