今日の担当スタッフからお弁当紹介

焼き鳥弁当できましたよ♪

こんにちわ、雨と思いきや、とっても気持ちのいいお天気ですね。

徳島 佐那河内で 宅配のお弁当屋をしています。
『YOME厨房』の多田奈津佳です。

徳島市 小松島市 佐那河内村のあなたのお昼ご飯をつくってます♪

お野菜たっぷりで、あなたのおうちの嫁?娘?になったつもりで
作ってます。

今日は、柔らか焼き鳥お弁当です。
焼き鳥弁当
献立表はコチラ

20140403献立

さて、今日のお弁当は何品使ったのか??数えてみたいと思います。

(焼き鳥)

1  鶏もも肉   宮崎県産
2  ねぎ     佐那河内産
3  たまねぎ   北海道産

(白身魚フリッター)

4  さつま芋  徳島なると産
5  たまご   徳島産
6  たら    アメリカ産

(大根と人参のけんちん風)

7 こんにゃく  佐那河内産
8 大根     佐那河内産
9 人参     徳島藍住町産
10 ごぼう    徳島名西郡産
11 エリンギ   徳島鳴門産
26 豆腐     佐那河内産 くわはらのおっさん製 木綿豆腐
(海藻サラダ)

12 わかめ    徳島鳴門産
13 もやし    岡山産
14 ひじき    阿南産
15 あらめ    徳島産
16 白木耳    ?
17 茎ワカメ   ?
18 すぎのり   ?
19 寒天     ?
20 梅干し    佐那河内産

21 ブロッコリー  佐那河内産
22 ミニトマト   徳島産

(ささげの蒸しパン)

23 ささげ   佐那河内産
24 小豆(あんこ) 北海道産
25 たまご   徳島産

今日は胡麻を入れてないなぁ~

ちょっと残念!!

一日30品目、(豆類 ごま 野菜 魚 キノコ類 芋類 海藻類)
すべて入ったお弁当にしたいと意気込む日々です。

それにしても、今日の焼き鳥、とっても柔らかいです

夕べから塩麹に浸けておいたんですが、
まろやかなうまみもちゃんとしみ込んでて美味しい!!

食べて頂いている人は、麹何か入ってないじゃん!って思ってませんか?

ちゃんと米粒が気にならないように洗ってから焼きました。

さて、今は春休み中の子どもと共に、
近所の友人の家に遊びに来ています。

ココのおうちは ヤギが居ます。

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(ミルクは今朝逃亡して大変だったらしい(^^;;)

すっごいロハスな暮らし~♪♪♪

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(ブランコ迫力満点)

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(こんな木が在る事をオーナー亜依ちゃん知らなかったらしい)

羨ましい事がいっぱい♪( ´▽`)。
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(サンキャッチャー いっぱい欲しい♪♪♪)

日暮れまで、このお家探訪を満喫して帰ります。
明日は肉団子と煮魚デス。
お弁当の注文は、明日10:00までなら
あと1つ2つなら受けれますよ♪♪