おはようございます！ミサです^^
インフルエンザでお休みしていたなっちゃんも復活し、いつものYOME厨房に戻りつつあります♬
昨日の仕込み終わり、神山にある可愛い文房具屋さん「魚屋文具店」にあいさんと行ってきました^^ 数日前にインスタグラムでネパール雑貨が紹介されていたので、気になって気になって。。。とーっても可愛らしい文具や雑貨たちに囲まれた店内は癒しの空間☆ほんの30分足らずの滞在時間でしたが、眺めてはニヤニヤしてしまいました♬そして店頭にぶら下がっていた羊毛フェルトのモビールに2人して釘付け！あいさんはカラフルきのこを、私はナチュラル鳥たちのモビールをゲットしちゃいました(^o^)
ちょっとお疲れモードでしたが、これでテンションが上がりそうです♬みなさんも神山にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね^^
それでは本日のお弁当をご紹介しまーす！！
「ジビエキーマカレー」
今日は月に一度のジビエDay♬YOME厨房の人気メニューであるキーマカレーに鹿ミンチを入れて作りました☆あまりクセも感じないので誰でも食べられちゃいますよ♬ぜひチャレンジしてください^^
「車麩カツ」
知る人ぞ知る車麩カツ！サクッと衣を一口食べるとお出汁がジワーっと染み出て美味しいのです♡YOME厨房特製の古代米味噌タレで召し上がれ♬
「ポテトサラダ」
今日のポテトサラダはちょこっとマッシュしたジャガイモときゅうり、タマネギ、ゆで卵が入ってます♬いろんな食感が楽しめますよ☆
「菜の葉の煮浸し」
やぁちゃんちの菜の葉を使った煮浸し☆えのきのお出汁が効いている優しい味でほっこりします♬
「コーヒーおからケーキ」
コーヒー液をケーキの生地にも練り込んで、表面にもコーヒーをパラパラ☆ちょっとほろ苦いのがいいですね♬
来週月曜のお弁当は「肉巻き厚揚げ」と「エビチリ」が登場しまーす！
本日の献立
鹿肉のキーマカレー
(玉ねぎ淡路島 紫カリフラワー人参石井 椎茸佐那河内 鹿土成 高野豆腐 スパイス各種 ）
菜の花とえのきの煮浸し
(菜の花佐那河内 えのき高知 油揚げ チリメンジャコ小松島 だし酒みりん風調味料塩砂糖醤油 )
ポテトサラダ
(じゃがいも北海道 きゅうり徳島 手摘み卵マヨネーズ胡椒塩蜂蜜砂糖）
車ふのカツ〜古代米味噌だれ
(車麩岐阜 古代米味噌佐那河内 塩砂糖だし）
コーヒー風味のおからケーキ
（おから神山 手摘み卵 薄力粉 キャノーラ油 砂糖）
