穏やかな年の瀬。。。
厨房スタッフで恒例の忘年餅つき大会をしました。
餅米はもちろん棚田米です☺︎
お米は3日前から水に浸けて蒸します♡
臼と杵は温めて、熱く蒸しあがったお米を冷まさないようにしておきます。
お米が蒸しあがったらコネコネして
ペッタンペッタンしてもお米が飛ばないようにしておきます。
さぁ、ペッタン開始〜〜╰(*´︶`*)╯♡
子ども達がつく前に男性陣にがっつりついてもらいます。
もちろんスタッフも負けじと頑張ってるような…ネタやってるような。。。
仕方なく子ども達に杵を渡して、
その間に丸める準備します！
はーーーい！！！いくよー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
一つ丸めると一つ食べる。
うーん忙しいです☺︎
美味し〜♡╰(*´︶`*)╯♡
別の日にもお餅つき大会♪
迫力が違います(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
高校生男子も疲れて動かない。。。
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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