おはようございます！
秋の美味しいお野菜やくだものを前に食欲が止まらないまるこです
先日も大きな梨をいただいたのでコトコト煮込んでコンポートにしてケーキを焼いてみましたよ ♪
ケーキをつまみながら本を読み、食欲の秋と読書の秋をよくばり全開で満喫しています
美味しいもの大好きなスタッフしかいないと言っても過言ではないYOME厨房から本日もお弁当をお届けします！
そうです！そうなんです！
なんと本日より3日間、アスティ徳島にて開催される『徳島ビジネスチャレンジメッセ2016』にYOME厨房が出店いたします✨
私達がおせっかいまでに愛を込めてお届けする美味しいお弁当のご紹介だけでなくこの3日間は会場にてお弁当の販売もいたします ‼
トマトソースの煮込みハンバーグは肉汁を閉じ込めフワっとジューシーに焼き上げました
マッキー特製のトマトソースとからんで厨房はまるで洋食屋さんのようなにおいに包まれていますよ！
イカの糸コンチャプチェは佐那河内産の貴重な古代米の赤米で作ったお味噌をベースにしてコクのある味に仕上げています。
実はこのお味噌作りにはなっちゃんとまるこも参加しているんですよ ♪
呉豆腐はなっちゃんがコトコト煮込んでくれた大豆を潰してたっぷり入れて豆乳と固めたものです。
プルプルのなかに大豆の旨味が広がります！
徳島産ひじきとレンコンの煮物は徳島づくし！
おダシをたっぷり吸わせてコトコト炊きました！
本日のおからケーキは栗をトッピング！
生地にはたっぷりの鳴門金時を練り込みました
皆さまも秋を満喫してみませんか
本日の献立
トマト煮込み豆腐ハンバーグ
（玉葱淡路島 人参北海道 豆腐 豚熊本 鶏鳥取 手摘み卵 トマト缶詰イタリア 塩胡椒ナツメグオレガノパプリカパウダーカイエンペッパーパン粉 砂糖他）
イカの糸こんチャプチェ
（イカ徳島 白菜石井 ピーマンパプリカ佐那河内 古代米赤味噌YOME製 糸こんにゃく味覇 オイスターソース 薄口醤油 塩 砂糖 蜂蜜他）
ひじきと蓮根の煮物
（ ひじき阿南 蓮根徳島 人参北海道 いんげん佐那河内 油揚げ阿南 雑魚だし酒味醂 砂糖他）
呉豆腐
（大豆北海道 豆乳大分 わさび茎佃煮 アガー塩 醤油 雑魚出汁 砂糖塩他）
栗のおからカップケーキ
（栗佐那河内 さつま芋鳴門 おから神山 米粉 薄力粉 べーキングパウダー砂糖他）
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き６５０円 おかずのみ６００円
