今日の担当スタッフからお弁当紹介

大根の上につくねを載せて蒸し煮にしてみました♪

おはようございます。まっきぃです😊

週末は暑い日差しの中、子どものサッカー大会へ応援に行ってきました。

海の近くというのもあり、パパと下の子ども2人はカヤックで海へ漕ぎだしていました。

付き添いの子どもには暑くて楽しみの少ない週末ですが、パパが楽しい海の旅に連れていってくれたので、とってもご機嫌でした😊

海では、エイや魚、カニに出会ったと興奮した状態でした(ハート)

スタッフたちもそれぞれ楽しい休日を過ごし、今週も愛情たっぷりのお弁当を作りたいとおもいます❗

それでは今日のお弁当紹介です。

【つくねの大根のせ蒸し煮】

大根の上に鶏ミンチ、豆腐などを合わせたつくねを乗せて、蒸して生姜のたっぷりきいたあんをかけました。

【ゴマだれサラダ】

佐那河内産のきゅうりと徳島産の人参、わかめを合わせて練りゴマを使ったタレで和えました。

【さつまいも大豆甘辛】

大豆とさつまいもを揚げてから、甘辛タレと合わせた子どもも大好きな一品です。

【厚揚げとツナのカレー炒め】

厚揚げ、ツナ、玉ねぎ、しいたけを炒めてカレー味に仕上げました。上にはいんげんをトッピングしました。

【レーズンサンドクッキー】

スタッフが絶賛したレーズンサンドクッキーが再び登場❗️

いくらでも食べたい美味しさです(キラキラ)

明日のオススメは、『夏野菜のフライ』です。シャドークイーンやオクラをフライにしてます。

お楽しみに~😄

本日の献立

つくねの大根のせ蒸し煮(大根岐阜 青しそ吉野川市 豆腐 ねぎ徳島 生姜高知 片栗粉出汁酒みりん風調味料醤油砂糖塩)厚揚げカレー炒め(玉葱淡路島 インゲン石井 厚揚げ 椎茸佐那河内 カレーパウダ みりん風調味料醤油塩砂糖)

サツマイモ大豆甘辛揚げ(サツマイモ鳴門 大豆北海道 片栗粉砂糖醤油みりん風調味料穀物酢キャノーラ油)

きゅうりゴマだれサラダ(胡瓜徳島+佐那河内 人参徳島 わかめ鳴門 春雨九州北海道芋利用国産 ねりごま穀物酢豆板醤塩みりん風調味料 )

レーズンサンドクッキー(レーズンカリフォルニア バター 手摘み卵 薄力粉  キャノーラ油 BPシナモン塩)