（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
気持ちの良い季節に毎日happyなYOME厨房スタッフのあいです
佐那河内の山にはそろそろ春の山の幸がちらほらあらわれ始めていますよ～！
我が家のじいじもたけのこやワラビ、タラの芽、ふきを、見つけては大喜びでとってきてくれます✨まだまだ少しずつですが、採れたての新物の山の幸は柔らかくてほろ苦くて、とっても美味しいですよ！また、佐那河内の山の幸が、お弁当にもきっと登場すると思いますので、楽しみに待っててくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
さて本日のお弁当は、みんな大好きバンバンジーです！！鶏胸肉をやわらか～くゆでて、フワッフワに割いてあります。それにゴマのコクたっぷりのバンバンジーソースが絡んで、ご飯がいくらでも進みますよ～✨
スライスした、シャキシャキのセロリと水菜も一緒にタレに絡めていただいて下さいね
それから、むしまとロマネスコのピリ辛炒めも絶品ですむしまをぷりっとやわらか～く焼いて、旨みを閉じ込めました！
ロマネスコは佐那河内産✨YOME厨房の近くの畑で育った、採れたてを美味しさを逃さないように、ていねいに蒸しあげました！優しい素材の味を、楽しんでくださいね♡
厨房でまっきぃとやぁちゃんが、アンコウにやさし～く粉をつけて、美味しさを閉じ込める作業をしていると、その時厨房にやってきたのは！！なんと麗しい着物姿のまるちゃん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
爽やかな春風と共に、厨房へ来てくれました✨緑のアンティーク着物に白地の帯、オレンジ色の羽織に、襟と足袋は赤地で、とってもとっても素敵でした～！「これからお花見に行くの」と颯爽と旅立って行きました。
まるこハウスで着物の着付け教室が行われていて、教室のあと、厨房へ寄ってくれたまるちゃんでした。教室では、YOME厨房のお弁当でランチタイムもあるらしく、厨房にいたスタッフ全員で「行きたいなぁ～絶対楽しいよなぁ～（≧∇≦）」と妄想全開でしたよ。
そんな、楽しい事いっぱいな佐那河内から楽しい事大好きなスタッフたちがお届けする、愛がいっぱい詰まったお弁当を、ぜひぜひ今日も楽しんでくださいね～( ´ ▽ ` )ﾉ
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
span>
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は おからドーナツ。
ご・・・ごまは バンバンジーの中にたっぷり 。
や・・・野菜、佐那河内産はロマネスコ水菜セロリ里芋
高知県産の生姜徳島県産の茄子トマト
かぼちゃはニュージーランド産を使いました。この時期美味しいかぼちゃの国産はなかなか手に入りません。。。
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされたむしま（オコゼの仲間）。
し・・・のきのこ類は佐那河内さんの椎茸
い・・・芋類は里芋で茄子との煮物作りました。
わ・・・海藻、今日は昆布。
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされたむしま（オコゼの仲間）。
し・・・のきのこ類は佐那河内さんの椎茸
い・・・芋類は里芋で茄子との煮物作りました。
わ・・・海藻、今日は昆布。
【Facebookをされている方は、YOME厨房Facebookページに毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立を投稿しています☺︎】
【LINEをされている方は、その他のページの 公式アカウント で「YOME厨房」を検索して友達登録してみてくださればm(_ _)m、毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立をタイムラインで投稿しています☺︎】
