おはようございます❗まっきぃです☺️
年末年始も我が家はバタバタ(笑)
餅つきに始まり、年越しキャンプ、サッカー大会に駅伝、お正月の集まりなどと休む暇なく大忙しでした。
家族みんなで楽しみにしていた年越しキャンプは、去年に引き続きまんのう公園でした。
元旦はみんなで公園に行って自転車を乗り回し、イルミネーションをみて帰ってきました🎵
「いつまで一緒にキャンプに来てくれるかなー、、、」
なんて思いながら焚き火を囲みました。
年末年始の暴飲暴食で疲れた胃でしたが、YOME厨房のお弁当を食べて生き返りました。
やっぱり身体に優しいご飯は最高です(キラキラ)
それでは本日も佐那河内より心のこもったお弁当をお届けします❗
【豚巻き厚揚げ】
塩麹に浸けた厚揚げに豚スライスを巻いて焼きました。
タレは手作り柚子甘味噌で召し上がれ。
【八宝菜】
ちえちゃん得意の八宝菜は、生姜がポイント。
白菜、人参、しいたけ、エビ、うずらの卵が入った具沢山ですよ。
【さつまいもハニマスソース】
甘みたっぷりのホクホクのさつまいもをハニマスソースであえました。
【カリフラワー甘酢】
今が旬のカリフラワーをワカメと一緒に甘酢あえにしました。
【有機とうもろこし粉の地粉スコーン byモリグチャウダー 】
じゃじゃーん！！！遂に登場です☆ モリグチャウダーさんのスコーンは食べる人への敬意が込められた、カラダにも心にも優しい。
そして！今日のお弁当の仕込み全てにも関わってくれてます。
明日のおすすめ献立は、『チキンカツ』『卵たっぷり春雨サラダ』ですよ～😍
