今日の担当スタッフからお弁当紹介

今朝のブログの写真はイカナゴでした!!

こんにちわ!!
とってもいいお天気ですね。
お布団が干したくなりました。

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんのお弁当を作っています。
宅配お弁当の『YOME厨房』厨房担当の 多田奈津佳 といいます。

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今日のお弁当は、
ちょっと大きく育ったいかなごをマリネにしました。

献立表には、”ししゃも”のマリネの予定でしたが、

近海産(=香川)のを見つける事ができたので
魚が変わりました。

ノルウェー産の冷凍ししゃも君ははそのまま冷凍庫で出番を待ってもらってます。

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今日の通常のお弁当はこちら↑↑
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ごはん付きのご要望の方にはこちら↑↑

いつも通りお弁当箱の上にはこの献立表がついています。

20140408献立表

それでは、恒例の今日は何品使ったの??コーナー。

(牛肉野菜巻き)

1  牛肉      国産
2  茎ブロッコリー 国府町産
3  舞茸      新潟産
4  エリンギ    香川県産

(里芋胡麻和え)

5  里芋    国府町産
6  さつま芋  鳴門金時
7  ごま

(法蓮草の卵とじ)

8  ホウレン草  佐那河内産
9  たまご    徳島産
10  エリンギ   香川県産
11  舞茸     新潟産
12  バター

(イカナゴのマリネ)

13  イカナゴ  香川県産
14  スナップエンドウ  徳島産
15  人参    徳島産
16  赤キャベツ 徳島産
17  南瓜    ニュージーランド産

(海藻サラダ)

18  きゅうり   徳島県産
19  貝割れ大根  徳島県産
20  ちくわ
21  はるさめ
22  あらめ    阿南産
23  わかめ    鳴門産
24  ひじき    阿南産
25  海藻サラダパックより 海藻4種類

(ういろう)

26 黒豆  京都丹後産
27 米粉  

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ういろう完売です!!!
子どものおやつに残るかなっ♪♪との期待も淡く、
お弁当に全部大盤振る舞いしちゃった。。。

美味しかったんだよね~~。
よし!!
明日もういろう。。   にはしません、別のスィーツ考え中。

っで、これは今朝のブログに撮った写真の数分後の姿。

小麦粉を着て

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衣替え完了!!!
いよいよ、こんな華やかな舞台の中に!
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入りましたとさ。。。

明日は、蓮根ボールの酢豚 白身魚のこうじ漬け焼き
白身魚は、コレから捕獲しに行ってきます!!

あっ、海までは行けません。。。
スーパーマーケットまでです(笑)