おはようございます😃

突如やってきた猛暑に、早くもバテ気味なYOME厨房のあいです☀️

佐那河内村の澄み渡った青空とキラッキラな日差し✨園瀬川の横を通るたび、「川に遊びにおいでよ〜冷たいよ〜夏はすぐ終わってしまうよ〜」と川の神様からの誘惑の声が聴こえてきます🏊なにもかも投げ出して、飛び込みたくなる衝動に駆られています！でも…夏休みの宿題（2人分）とゆう妖怪が背後からおい被さってきて、うなされています…💦そんな陰と陽を日々行ったり来たりしながら、この前の週末はスタッフのまっきぃとやぁちゃんファミリーで川遊び&バーベキューを決行しました！みんながすっかり段取りしてくれて、あまりの気持ちよさに、川で昼寝という贅沢を体験させていただきました😍おかげさまでますます頑張れそうです〜❤️

そんな佐那河内から、今日もエネルギーたっぷりなお弁当をお届けしますー٩( ᐛ )و

『チキンナゲット』

国産の鶏ひき肉に、豆腐と玉ねぎをたっぷり入れて、ヘルシーなチキンナゲットを手作りしました✨大量のナゲットダネをスタッフたちがこねこねして、ひとつひとつ丁寧に丸めて、カラッとジューシーに揚げました！スパイスも入って、ケチャップ粒マスタードソースが食欲をそそります〜❤️

『ごぼうとひじきのごまマヨサラダ』

シャキッとごぼうのスライスに、徳島の海でとれたぷりっぷりの生ひじきと、にんじんを合わせて、ごまマヨサラダに仕上げました😍ごまの香ばしさとマヨのコクがごぼうとピッタリで間違いないおいしさ✨

『オクラとミョウガの冷奴』

塩麹に漬けた旨味が凝縮した豆腐に、旬のオクラとミョウガをスライスして、たっぷりののせました‼️オクラのネバネバとミョウガの香りが夏らしくって、サッパリ❤️いくらでも食べられます〜

『さつまいもと平天の旨煮』

鳴門産のさつまいもと、平天、しめじと切り昆布をお出汁でコトコト炊きました✨それぞれが旨味を出し合って、じゅわ〜〜っと美味しくやさしいお味に仕上がってます😊

『梅ジャムの蒸しパン』

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