散りはじめたサクラの花びらが車のフロントガラスに当たりながら流れていく様子に少し切なくも、広がる青空にワクワクしながら配達に行く日々が幸せなまるこです。
佐那河内で暮らし始めて季節の感じ方がこんな風にこじゃれたものになってきましたよ ♪
では、本日のお弁当を紹介します！
YOME厨房特製ヨメの手作り豆腐シュウマイは鶏のひき肉にたっぷりのお豆腐を加え、ふわふわに蒸しあげています。
一年前、厨房に入った頃はふわふわのシュウマイたねを皮に包むのはそう簡単なものではなかったのですが最近はお茶の子さいさいになってきている自分に驚きます。
そうなんです！
まるこはめでたくYOME厨房一周年を迎えました～
やぁちゃん味のダイコンとイカのカレー風味煮はじゅわ～っと染み込んだお出汁を味わってくださいね ♪
キャベツとワカメのサラダは春らしく爽やかな甘酢で仕上げています
たっぷり入ったすりゴマがフワッとかおります ♪
茄子の煮浸しもサイコーの美味しさ♪
おからドーナツは今日は黒大豆きな粉味です☺︎
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。
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