おはようございます。まゆです。

やっと生活が平常モードに向かいつつありますね。

急な予定変更や、出かけることが難しい週末はたまた長期休み等、辛抱したり発想を転換したり、みなさん工夫をして乗り越えてきたのではないでしょうか。

その中で私は、自分にとっての優先順位がはっきり見えてきたように思います。

家族の心身の健康が第1で、その周辺環境の保持が第2。生活の糧はその次くらいでしょうか。今まで通りですけどね！

さて、みなさん食欲は通常モードですね？

今日のメニューの紹介です。

【肉じゃが】

味のたっぷり染み込んだじゃがいもに、牛肉とタマネギしいたけで、ご飯がススムー♪濃いめの味付け○

【ちくわの２色天とタマネギ天】

カレー味と青のり味の２色のちくわ

あまーいタマネギと一緒に天ぷらにしました♪♪♪

【きゅうりひじき梅サラダ】

れんこんもはいってさっぱりパリパリ、鰹節とたたき梅の梅ドレが初夏の香りです！

【大根なます】

いり胡麻をたっぷり加えた、甘酢のなますはいつでも美味しいです。

【ブルーベリーおからケーキ】

定番のおからケーキ、今回は冷凍してあったフレッシュなブルーベリーで♡

明日のオススメは、麻婆豆腐、なすのトマトソースピザです！お楽しみに〜