おはようございます❗やよいです😄
先日半年ぶりくらいに友達の経営する美容室へ行ってきましたー😄高校の時から一緒で学生時代もよく遊んだり楽しく過ごし、とっても愉快な友達(^^)忙しくてなかなかいけなかったのですがいっぱいお話も聞いてもらってワイワイ話をしてとっても楽しかったんですー😊
娘も「一緒についていく~」と言うので待たせてましたが友達の配慮も良く、機嫌良く待つ事が出来たのではなまる💮でした👍
リフレッシュも出来、大変だけど楽しく仕込みをやりきりましたよー☺️
「チーズチキンカツ」
鶏むね肉を開き職人のあいちゃんとまるちゃんが丁寧におろしてくれて、私とみさちゃんがチーズを挟み、衣をつけていくという素晴らしい連携プレーで開催されました~!!
早朝から1つ1つみさちゃんが丁寧に揚げてカット😊
粒マスタードソースで召し上がってください!
「れんこんひじきサラダ」
パンダ豆という可愛い模様の豆も入り、玉ねぎドレッシングでさっぱりと🎵
「ラタトゥイユ」
茄子やカボチャを一度揚げ焼きにし、トマトソースでコトコト☺️
海老も入って豪華に仕上がりました❗
「豆腐田楽」
古代米味噌を使った味噌ダレてを豆腐を焼き上げ❗
オクラや佐那河内村産のこんにゃくと共にどうぞ😊
「すだちゼリー」
すだち果汁を上手に操り、まるちゃんがプルンツルんと美味しく仕上げてくれました❗みきちゃん匠技光るスダチのコンポートがとっても可愛いぃんです❤
本日の献立
チーズインチキンカツ
(レタス徳島 チーズ 鶏肉国産)
ラタトゥイユ
(かぼちゃ佐那河内 しめじ福岡 茄子徳島 トマト缶詰 えび亜硝酸塩など不使用の物他)
れんこんひじきサラダ
(玉ねぎ佐那河内 蓮根川内 ひじき阿南 パンダ豆愛媛他)
黒古代米味噌田楽
(黒古代米味噌YOME 蒟蒻佐那河内 おくら石井 豆腐他)
すだちゼリー
(すだち佐那河内他)